ការធ្វើតេស្តលើរុក្ខជាតិស្ពៃក្តោបបង្ហាញថា ជីដែលទទួលបានពីទឹកនោម និងលាមករបស់មនុស្សគឺមានសុវត្ថិភាព និងអាចជួយបញ្ចុះតម្លៃអាហារ។
យោងតាមការធ្វើតេស្តលើរុក្ខជាតិស្ពៃក្តោប បានឱ្យដឹងថា ជីដែលបានមកពីទឹកនោម និងលាមករបស់មនុស្សដែលកែច្នៃឡើងវិញគឺមានសុវត្ថិភាព និងមានប្រសិទ្ធភាពដូចថ្នាំធម្មតាដែរ។ ការប្រើប្រាស់កាកសំណល់របស់មនុស្សតាមរបៀបនេះអាចជួយសម្រាលកង្វះខាតជីដែលរួមចំណែកដល់ការឡើងថ្លៃម្ហូបអាហារ ប្រសិនបើមនុស្សអាចជឿជាក់បានឱ្យប្រើវា។
ជីដែលមានមូលដ្ឋានលើអាសូត ត្រូវបានផលិតនៅក្នុង ដំណើរការដែលពឹងផ្អែកលើថាមពល ប្រើប្រាស់ឧស្ម័នធម្មជាតិជាវត្ថុធាតុដើម។ កាកសំណល់របស់មនុស្សអាចជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិដូចជា អាសូត និងផូស្វ័រ ប៉ុន្តែក៏អាចផ្ទុកមេរោគ និងប៉ារ៉ាស៊ីតដែលបង្កជំងឺផងដែរ ដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវព្យាបាលដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីឱ្យវាមានសុវត្ថិភាព។ វានៅតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ – ពេលខ្លះមិនត្រូវបានព្យាបាល – ជាជីនៅក្នុងប្រទេសដែលមានចំណូលទាបមួយចំនួន ប៉ុន្តែត្រូវបានបោះបង់ចោលភាគច្រើននៅក្នុងប្រទេសដែលមានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់។
Franziska Häfner នៅឯ Agroscope ក្នុងទីក្រុង Zurich ប្រទេសស្វីស និងសហការីរបស់នាងបានប្រៀបធៀបស្ពៃក្តោបដែលដាំដុះដោយប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គដែលទទួលបានពី vinasse ដែលជាផលផ្លែនៃផលិតកម្មអេតាណុល ជាមួយនឹងជីដែលផលិតពីទឹកនោម និងលាមករបស់មនុស្ស។
ទិន្នផលសម្រាប់ស្ពៃក្តោបដែលដាំដុះជាមួយជីទឹកនោម nitrified (NUFs) គឺអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងដំណាំដែលដាំដុះដោយ vinasse ។ ការសិក្សាបានរកឃើញថា ស្ពៃក្តោបដែលដាំដោយប្រើជីកំប៉ុស ឬជីកំប៉ុស និង NUFs រួមគ្នាមានទិន្នផលទាប ប៉ុន្តែជីនេះអាចបង្កើនបរិមាណកាបូនដីក្នុងរយៈពេលវែង។
អ្នកស្រាវជ្រាវក៏បានធ្វើតេស្តរកសារធាតុគីមីជាង 300 នៅក្នុងជីកំប៉ុសលាមក រួមទាំងឱសថ សារធាតុប្រឆាំងអណ្តាតភ្លើង និងថ្នាំបាញ់សត្វល្អិតផងដែរ។ មានតែ 6.5 ភាគរយប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេរកឃើញ ទាំងអស់នៅកំហាប់ទាបបំផុត។ ក្នុងចំណោមឱសថទាំង 11 ដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងជីកំប៉ុស មានតែពីរប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្នែកដែលអាចបរិភោគបាននៃស្ពៃក្តោប៖ ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ ibuprofen និងថ្នាំប្រឆាំងនឹងការប្រកាច់ និងថ្នាំរក្សាលំនឹងអារម្មណ៍ carbamazepine ។ ប៉ុន្តែការផ្តោតអារម្មណ៍នៃក្រោយគឺទាបណាស់ អ្នកត្រូវញ៉ាំស្ពៃក្តោបកន្លះលានដើម្បីទទួលបានដូសតែមួយ។
លោក Häfner បាននិយាយនៅក្នុងសេចក្តីថ្លែងការណ៍មួយថា "ផលិតផលដែលបានមកពីការកែច្នៃទឹកនោម និងលាមករបស់មនុស្សគឺជាជីអាសូតដែលមានប្រសិទ្ធភាព និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការដាំដុះស្ពៃក្តោប" ។ "ពួកគេបានផ្តល់ទិន្នផលប្រហាក់ប្រហែលគ្នាជាផលិតផលជីធម្មតា ហើយមិនបង្ហាញពីហានិភ័យណាមួយទាក់ទងនឹងការចម្លងមេរោគ ឬឱសថ"។
ប្រភព៖ https://www.newscientist.com