Martucci ដែលជាក្រុមហ៊ុនមកពីតំបន់ Apulia ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសអ៊ីតាលី ដែលបានវេចខ្ចប់ និងធ្វើទីផ្សារផ្លែឈើក្រូចឆ្មារតាំងពីឆ្នាំ 1980 បានចាប់ផ្តើមរដូវកាលថ្មីរបស់ Comune clementines កាលពីសប្តាហ៍មុន។ នាយកផ្នែកលក់ Daniele Martucci ផ្តល់ឱ្យយើងនូវការពន្យល់បន្ថែមមួយចំនួន។
តម្រៀបជួរសម្រាប់ Comune clementines នៅក្នុងស្ថានីយ៍វេចខ្ចប់ Martucci
“យើងបានចាប់ផ្តើមប្រហែលពីរសប្តាហ៍ក្រោយជាងឆ្នាំមុនៗ ដោយសារអាកាសធាតុក្តៅ និងស្ងួត។ ការលក់គឺច្រើនជាងការពេញចិត្តនៅក្នុងថ្ងៃដំបូងទាំងនេះ។ តម្រូវការគឺខ្ពស់ណាស់។ ខ្ញុំនៅតែមានសុទិដ្ឋិនិយម ទោះបីជាការពិតដែលគ្រប់គ្នាកំពុងត្អូញត្អែរអំពីវិបត្តិសេដ្ឋកិច្ច ភាពមិនច្បាស់លាស់ និងការចំណាយរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ទាបក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែវិស័យផលិតផលស្រស់បានជួបការលំបាកជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ខ្ញុំប្រាកដថា យើងក៏អាចជួបនឹងបញ្ហាប្រឈមនាពេលបច្ចុប្បន្នផងដែរ»។ អ្នកគ្រប់គ្រងស្ថានីយវេចខ្ចប់នេះក្នុងខេត្ត Taranto និយាយ។
“ឈ្មួញទើបតែមានរដូវទំពាំងបាយជូរមិនល្អ។ ដូច្នេះហើយពួកគេមិនសូវមានទំនុកចិត្តលើការលក់ក្រូចឆ្មាទេ។ ប៉ុន្តែតាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ ក្រូចឆ្មារគឺជាផលិតផលខុសគ្នាទាំងស្រុង។ នៅពេលនេះមិនមានផ្លែឈើច្រើនប្រភេទនៅលើទីផ្សារនោះទេ។ ប្រសិនបើនោះជាករណីក្នុងរដូវក្តៅ ក្រូចឆ្មារតែងតែស្ថិតក្នុងចំណោមផលិតផលដែលលក់ដាច់បំផុត ដោយសារហេតុផលផ្សេងៗ។ ខ្ញុំឃើញថាវាកើតឡើងម្ដងទៀតនៅឆ្នាំនេះ»។
Daniele Martucci
តម្រូវការសម្រាប់ clementines នៃពូជ Comune គឺខ្ពស់ហើយតម្លៃក៏ហាក់ដូចជាពេញចិត្តផងដែរ។ “នៅក្នុងផ្នែកដំបូងនៃរដូវកាលនេះ យើងផ្ញើ 10 បន្ទះក្នុងមួយថ្ងៃទៅកាន់ទីផ្សារលក់ដុំរបស់អ៊ីតាលី ប៉ុន្តែនៅចុងសប្តាហ៍មុន យើងក៏បានចាប់ផ្តើមការនាំចេញលើកដំបូងទៅកាន់ប្រទេសអឺរ៉ុបផ្សេងទៀត។ ទីមួយទៅកាន់ប្រទេសបារាំង ហើយបន្ទាប់មកទៅកាន់ប្រទេសប៉ូឡូញ និងហុងគ្រី ជាឧទាហរណ៍។ បើគិតពីតម្លៃ យើងបង់ឲ្យអ្នកដាំប្រហែល€ 0.70 ទៅ €0.80 ក្នុងមួយគីឡូ។
ដើម្បីទប់ទល់នឹងការកើនឡើងថ្លៃដើម អ្នកដាំបានទាមទារតម្លៃខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុន។ “យើងពាណិជ្ជករដឹងថាការចំណាយបានកើនឡើង ហើយនោះជាមូលហេតុដែលយើងសុខចិត្តបង់ប្រាក់ប៉ុន្មានសេនបន្ថែមទៀតដល់អ្នកដាំ។ យើងបានចង្អុលបង្ហាញដល់អតិថិជនទាំងអស់ថាផ្លែឈើនឹងត្រូវចំណាយកាន់តែច្រើននៅឆ្នាំនេះមិនត្រឹមតែដោយសារតែតម្លៃដាំដុះខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ដោយសារតែការកើនឡើងនៃថ្លៃដើមនៅក្នុងស្ថានីយ៍វេចខ្ចប់ជាមួយនឹងថាមពលនិងការវេចខ្ចប់កាន់តែថ្លៃ។ គ្រប់គ្នាបានយល់ដឹង រួមទាំងអតិថិជននៅក្នុងប្រទេសដែលមានកម្លាំងទិញទាបផងដែរ ដែលក្រូចឆ្មារត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃទាបបំផុត»។
ចំពោះទំហំវិញ Martucci និយាយថា កង្វះទឹកភ្លៀងក្នុងដំណាក់កាលលូតលាស់បាននាំឱ្យមានទំហំតូចជាងមុន។ "ទំហំមធ្យមមានចាប់ពី IV ដល់ II ប៉ុន្តែនោះមិនមែនជាបញ្ហាធំនោះទេ ពីព្រោះយើងប្រាកដជានឹងទទួលបានជោគជ័យក្នុងការលក់ផ្នែកធំនៅក្នុងប្រទេសដែលជាធម្មតាទាមទារទំហំតូចជាងសម្រាប់ហេតុផលសេដ្ឋកិច្ច"។