#ហ្វូគូស៊ីម៉ា #កសិកម្ម #កែច្នៃបន្លែ #នវានុវត្តន៍ #regionalrevitalization #foodsafety #sustainability #agriculturalinfrastructure #FukuokaSonorik #SainoKi
ទេសភាពកសិកម្មរបស់ Fukushima ដែលត្រូវបានបំផ្លិចបំផ្លាញដោយគ្រោះមហន្តរាយឆ្នាំ 2011 នៅតែបន្តជួបប្រទះនឹងបញ្ហាប្រឈមដូចជាការរិចរិលដី និងការថយចុះកម្លាំងពលកម្ម។ ទោះបីជាបានឆ្លងកាត់ដប់បីឆ្នាំក៏ដោយ ក៏តំបន់នេះនៅតែតស៊ូដើម្បីងើបឡើងវិញយ៉ាងពេញលេញ។ Saino Ki ដែលប្រើប្រាស់ជំនាញរបស់ខ្លួនក្នុងបន្លែកែច្នៃ មានគោលបំណងដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមទាំងនេះដោយបង្កើតកន្លែងកែច្នៃបន្លែទំនើបបំផុតនៅ Fukushima។ តាមរយៈការបញ្ចូលនូវបច្ចេកវិជ្ជាទំនើប និងបច្ចេកទេសច្នៃប្រឌិត ក្រុមហ៊ុនព្យាយាមលើកកំពស់តម្លៃបន្លែរបស់ Fukushima និងជំរុញផលិតកម្មកសិកម្ម និងការរស់ឡើងវិញក្នុងតំបន់តាមរយៈការធ្វើកសិកម្ម។
រោងចក្រកែច្នៃបន្លែ Fukushima Wide-Area តំណាងឱ្យព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងការរស់ឡើងវិញកសិកម្មក្នុងតំបន់។ បំពាក់ដោយគ្រឿងម៉ាស៊ីនទំនើបៗ រួមទាំងម៉ាស៊ីនលាងបន្លែលំហូរទឹក ឧបករណ៍កាត់បន្លែផ្សេងៗ ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ស្វ័យប្រវត្តិ និងឧបករណ៍បង្កក IQF គ្រឿងបរិក្ខារនេះអាចបំពេញតម្រូវការផលិតផលចម្រុះ ចាប់ពីខ្ទឹមបារាំងបៃតងហាន់រហូតដល់សាឡាត់ខ្ចប់ និងបន្លែកក។ ភាពប៉ិនប្រសប់នេះធានានូវសមត្ថភាពក្នុងការបំពេញតម្រូវការថាមវន្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវស្តង់ដារគុណភាពខ្ពស់។
ជាងនេះទៅទៀត គ្រឿងបរិក្ខារផ្តល់អាទិភាពដល់ការរក្សាភាពស្រស់តាមរយៈបច្ចេកទេសផ្ទុកកម្រិតខ្ពស់។ ផលិតផលដែលមានប្រភពចម្បងពីកសិករក្នុងតំបន់ Fukushima ឆ្លងកាត់ការរក្សាទុកយ៉ាងល្អិតល្អន់ក្នុងបន្ទប់រក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកកដែលធានាបាននូវភាពស្រស់ល្អបំផុតពេញមួយដំណាក់កាលកែច្នៃ។ ការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះភាពស្រស់នេះមិនត្រឹមតែលើកកំពស់គុណភាពផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយដល់កសិករក្នុងស្រុកតាមរយៈការបង្កើនតម្លៃផលិតផលរបស់ពួកគេផងដែរ។
វិធានការអនាម័យ និងការត្រួតពិនិត្យគុណភាពដ៏តឹងរ៉ឹងបញ្ជាក់ពីការយកចិត្តទុកដាក់របស់គ្រឹះស្ថានដើម្បីឧត្តមភាព។ ជាមួយនឹងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអន្តរជាតិ (FSSC 22000) គួបផ្សំនឹងពិធីសារធានាគុណភាពដ៏រឹងមាំ កន្លែងធានាបាននូវការផលិតទំនិញដែលមានគុណភាពបុព្វលាភ បង្កើនទំនុកចិត្តដល់អ្នកប្រើប្រាស់ និងអ្នកពាក់ព័ន្ធដូចគ្នា។
កិច្ចសហការរវាង Fukuoka Sonorik និង Saino Ki គឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយឆ្ពោះទៅរកការលើកកំពស់ទេសភាពកសិកម្មនៃ Fukushima និងលើសពីនេះ។ តាមរយៈការពន្លឿនការអភិវឌ្ឍន៍ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធដឹកជញ្ជូនកសិកម្ម និងអាហារនៅភាគឦសាននៃប្រទេសជប៉ុន ក្រុមហ៊ុនមានគោលបំណងជំរុញកំណើនបន្ថែមទៀត ជំរុញភាពធន់ និងវិបុលភាពនៅក្នុងតំបន់។
ពិធីសម្ពោធរោងចក្រកែច្នៃបន្លែ Fukushima Wide-Area បង្ហាញសញ្ញាច្រើនជាងការជឿនលឿនផ្នែកបច្ចេកវិទ្យា ដែលវាតំណាងឱ្យក្តីសង្ឃឹម និងភាពធន់សម្រាប់វិស័យកសិកម្មរបស់ Fukushima ។ តាមរយៈការរួមបញ្ចូលការច្នៃប្រឌិត ជំនាញ និងការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះគុណភាព Saino Ki រួមជាមួយក្រុមហ៊ុនមេរបស់ខ្លួន Fukuoka Sonorik ត្រួសត្រាយផ្លូវសម្រាប់អនាគតដ៏ត្រចះត្រចង់ និងនិរន្តរភាពជាងមុនសម្រាប់កសិករ និងសហគមន៍របស់ Fukushima ។