មជ្ឈមណ្ឌលចំណេះដឹង និងគំនិតច្នៃប្រឌិត (UIKC) កំពុងរៀបចំការប្រកួតប្រជែងសម្រាប់អ្នកដាំខ្ទឹមបារាំងនៅឆ្នាំក្រោយ។ នេះមិនត្រឹមតែគិតគូរពីគុណភាព និងទិន្នផលរបស់ខ្ទឹមបារាំងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះភាពស្និទ្ធស្នាលបរិស្ថាន និងប្រសិទ្ធភាពនៃការដាំដុះផងដែរ។
លោក Dominik Kammart អ្នកស្រាវជ្រាវនៅក្រុមហ៊ុន Delphy មានប្រសាសន៍ថា "យើងចង់ចាប់ផ្តើមការប្រកួតប្រជែងមួយរវាងអ្នកដាំខ្ទឹមបារាំង ដើម្បីទទួលយកការដាំដុះខ្ទឹមបារាំងនៅប្រទេសហូឡង់ទៅកម្រិតបន្ទាប់" ។ នៅសប្តាហ៍នេះនាងបានផ្តល់ការពន្យល់សម្រាប់អ្វីដែលគេហៅថា UIKC Onion Challenge ក្នុងអំឡុងពេលកិច្ចប្រជុំ UIKC នៅ proefboerderij Rusthoeve នៅ Kolinsplaat ក្នុង Zeeland ។
ជាហេតុផលសម្រាប់ការប្រកួតប្រជែង UIKC មើលឃើញបញ្ហាប្រឈមជាច្រើនដែលអ្នកដាំដុះជួបប្រទះ ដើម្បីទទួលបានផលល្អពីដំណាំរបស់ពួកគេ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលជាពិសេសផលប៉ះពាល់នៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងវិធានការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យការដាំដុះខ្ទឹមបារាំងកាន់តែមាននិរន្តរភាព។ Kammart មានប្រសាសន៍ថា "គោលដៅរបស់យើងគឺដើម្បីសម្រេចបានទិន្នផលជាមធ្យម 65 តោនក្នុងមួយហិកតាឬច្រើនជាងនេះ" ។
កំណត់ចំណុច
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកស្រាវជ្រាវបញ្ជាក់យ៉ាងមុតមាំថា ទិន្នផលគ្រាន់តែជាប៉ារ៉ាម៉ែត្រមួយដែលអ្នកដាំខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានវិនិច្ឆ័យ។ “គោលដៅគឺសម្រាប់ពួកយើងដើម្បីតាមដានការដាំដុះនៅលើដីឡូត៍ ហើយចុងក្រោយផ្តល់ពិន្ទុសម្រាប់ទិន្នផល ក៏ដូចជាទិដ្ឋភាពគុណភាពដូចជា ការចាត់ថ្នាក់ ភាពរឹងមាំ និងស្បែក។ បន្ទាប់មកទៀត យើងគិតគូរអំពីការប្រើប្រាស់ថ្នាំការពារដំណាំ និងជី និងបរិមាណទឹកប៉ុន្មានដែលត្រូវបញ្ចូល។
យោងតាម Kammart អ្នកឈ្នះក្នុងការប្រកួតប្រជែងខ្ទឹមបារាំងនៅទីបំផុតគឺជាអ្នកដាំខ្ទឹមបារាំងដែលអាចដាំខ្ទឹមបារាំងបានល្អបំផុតក្នុងតម្លៃកំណត់។ បើទោះជាកសិករម្នាក់ប្រមូលផលតិចជាងសមភាគីរបស់គាត់ ១០ តោនក៏ដោយ គាត់នៅតែអាចឈ្នះ ប្រសិនបើខ្ទឹមបារាំងមានគុណភាពល្អបំផុត និងដាំដុះប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ យើងកំពុងមានគោលបំណងសម្រាប់គោលគំនិតមួយដែលអ្នកដាំដុះធ្វើការជាមួយគ្នាដើម្បីស្វែងរកវិធីដាំដុះដ៏ល្អបំផុត។'
ជ្រើសរើសសមាជិក
Kammart ទទួលស្គាល់ថាការអនុវត្តពិតប្រាកដនៃ UIKC Onion Challenge មិនទាន់ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឡើយទេ។ មុនពេលចាប់ផ្តើមរដូវដាំដុះថ្មី អង្គការដែលចូលរួមក្នុង UIKC នឹងធ្វើការជ្រើសរើសអ្នកចូលរួមឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចូលរួមក្នុងការប្រកួតប្រជែងខ្ទឹមបារាំង។