នៅពេលដែលកន្លែងកែច្នៃបន្លែថ្មីរបស់ខ្លួនបើកក្នុងរដូវក្តៅនេះ Northern Girl នឹងកាន់តែខិតទៅជិតការសម្រេចបាននូវគោលដៅរបស់ខ្លួនក្នុងការបន្តការកែច្នៃបន្លែដែលដាំដុះក្នុងមូលដ្ឋានពេញមួយឆ្នាំនៅក្នុងតំបន់ដែលខ្វះខាតនៃភាគខាងជើងរដ្ឋ Maine ។
Northern Girl នឹងកែច្នៃដំឡូងបារាំង ការ៉ុត ស្ពៃក្តោប ផ្លែទទឹម រូតាបាហ្គា និងផាសនីប ទម្ងន់ 5,000 លានផោន នៅពេលដែលកន្លែងថ្មីទំហំ XNUMX ហ្វីតការ៉េនៅទីក្រុង Van Buren រដ្ឋ Maine ដំណើរការពេញលេញ។ គ្រឿងបរិក្ខារនេះត្រូវបានផ្តល់ហិរញ្ញប្បទានជាផ្នែកដោយ USDA Rural Business Development Enterprise Grant (RBEG)។
អគារតម្លៃ 650,000 ដុល្លារនឹងនាំមកនូវការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដ៏ធំមួយពីប្រតិបត្តិការបច្ចុប្បន្នរបស់ក្រុមហ៊ុននៅក្នុងមូលដ្ឋានទ័ពអាកាសដែលត្រូវបានគេបោះបង់ចោលនៅ Limestone ។
កន្លែងថ្មីនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃភាពជាដៃគូជាមួយទីក្រុង Van Buren ដែលកាន់កាប់អចលនទ្រព្យ និងកំពុងជួលអគារនេះទៅឱ្យ Northern Girl អស់រយៈពេល 10 ឆ្នាំ។ Northern Girl កំពុងផ្គត់ផ្គង់ឧបករណ៍សម្រាប់ប្រតិបត្តិការ។
អ្នកដឹកនាំទីក្រុងបានដាក់ពាក្យសុំជំនួយ RBEG ក្នុងគោលបំណងអភិវឌ្ឍរោងចក្រកែច្នៃមួយនៅក្នុងសហគមន៍ដែលមានសេដ្ឋកិច្ចធ្លាក់ចុះ ហើយបានជ្រើសរើស Northern Girl ជាដៃគូ។
សាលាក្រុងក៏បានទទួលមូលនិធិតាមរយៈកម្មវិធីជំនួយសហព័ន្ធនៃគណៈកម្មាធិការតំបន់ព្រំដែនភាគខាងជើង (NBRC) ដែលកំណត់គោលដៅប្រាក់សម្រាប់តំបន់ដែលមានបញ្ហាហិរញ្ញវត្ថុបែបនេះ។
Christopher Hallweaver អ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅរបស់ Northern Girl បាននិយាយថា "វាជាភាពជាដៃគូដ៏ល្អមួយ ជាមួយនឹងមូលនិធិ រដ្ឋាភិបាល និងការវិនិយោគឯកជនរួមគ្នា ដើម្បីព្យាយាមធ្វើឱ្យរឿងនេះកើតឡើង" ។
Hallweaver បាននិយាយថា ផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្មខ្នាតតូចដំបូង និងប្រតិបត្តិការកែច្នៃបានអនុញ្ញាតឱ្យក្រុមហ៊ុនអភិវឌ្ឍ និងបង្កើតទីផ្សារសម្រាប់បន្ទាត់ផលិតផលស្រស់ និងទឹកកករបស់ខ្លួន។
Hallweaver បាននិយាយថា "ឥឡូវនេះយើងបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចសម្រាប់កន្លែងពង្រីកហើយមានក្តីរំភើបក្នុងការផ្លាស់ទីទៅ" Hallweaver ។
Hallweaver បាននិយាយថា "យើងទាំងអស់គ្នាចែករំលែកនូវគោលដៅនៃការបង្កើនបរិមាណបន្លែដែលដាំដុះក្នុងស្រុកយ៉ាងច្រើនដែលចូលទៅក្នុងមាត់របស់សិស្សសាលា និងមហាវិទ្យាល័យរបស់យើង មន្ទីរពេទ្យ និងមណ្ឌលថែទាំរបស់យើង ផ្ទះចូលនិវត្តន៍ និងសហគមន៍ ហាងអាហារ និងភោជនីយដ្ឋាននៅកន្លែងធ្វើការ" ។ “យើងមានមូលដ្ឋានដីមិនថ្លៃ និងចំណេះដឹងអំពីស្ថាប័ន ដើម្បីចិញ្ចឹមផ្នែកដ៏ធំនៃភាគឦសានទាំងមូល។
"យើងកំពុងព្យាយាមស្វែងយល់ពីរបៀបដែល Maine អាចចិញ្ចឹម Maine ។ យើងកំពុងមានការរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំង ប៉ុន្តែមានតែអាហារក្នុងស្រុកតិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលចូលទៅក្នុងស្ថាប័នទាំងនោះនៅថ្ងៃនេះ»។ “យើងមានការងារធំមួយនៅពីមុខយើង ហើយយើងបានកំណត់អត្តសញ្ញាណប្រតិបត្តិការរាប់សិបនៅជុំវិញភូមិភាគឦសាន ដែលចែករំលែកគោលដៅដូចគ្នាក្នុងការទទួលបានអាហារបន្ថែមទៅក្នុងស្ថាប័នក្នុងស្រុក និងសហគមន៍។ យើងត្រូវរួមគ្នាក្នុងទំហំតូចជាងនេះ ដើម្បីផលិតអាហារសុវត្ថិភាពសេដ្ឋកិច្ច។ នោះជាបញ្ហាប្រឈមរបស់យើង – ការធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីបង្កើតការអនុវត្តល្អបំផុត»។
គាត់បាននិយាយថាការវិវត្តន៍អាចនាំឱ្យ Northern Girl ពង្រីកវិសាលភាពរបស់វា។
លោកបានបន្តថា៖ «នៅពេលដែលយើងទទួលបានប្រតិបត្តិការ Van Buren យើងមានគម្រោងស្វែងរកទីតាំងផ្សេងៗ»។ “វាត្រូវតែធ្វើមាត្រដ្ឋានឱ្យបានត្រឹមត្រូវ អាស្រ័យលើទីផ្សារដែលវានឹងបម្រើ។ តំបន់នីមួយៗត្រូវការប្រតិបត្តិការមួយ ឬពីរដូចនេះ។
ក្រុមហ៊ុននេះបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 នៅពេលដែល Kate និង Jim Cook បានផ្លាស់ទៅ Grand Isle រដ្ឋ Maine ហើយបានបើកដំណើរការកសិដ្ឋានដំឡូងសរីរាង្គដែលនៅពេលតែមួយមានផ្ទៃដី 100,000 ហិចតា។ Hallweaver បាននិយាយថា ពួកគេបានដឹកជញ្ជូនដំឡូងនៅទូទាំងតំបន់ រួមទាំងទីក្រុង Portland រដ្ឋ Maine និង Boston តាមរយៈក្រុមហ៊ុនទីផ្សារសហការ។
សព្វថ្ងៃនេះ ប្រតិបត្តិការដំឡូងធ្លាក់ចុះដល់ 50,000 ហិចតា ហើយការកែច្នៃតម្លៃបន្ថែមបានក្លាយជាការយកចិត្តទុកដាក់។ នៅពេលដែល Jim Cook បានទទួលមរណភាព កូនស្រីពីរនាក់របស់ប្តីប្រពន្ធគឺ Leah និង Marada Cook បានចូលរួមជាមួយ Hallweaver ដើម្បីនាំក្មេងស្រីខាងជើងទៅកាន់ទីផ្សារ។
អាជីវកម្មនេះលក់ភាគរយកំពូលនៃដំណាំរបស់ដៃគូកសិដ្ឋានរបស់ខ្លួននៅលើទីផ្សារស្រស់ ហើយដំណើរការការកាប់ និងអតិរេកដើម្បីចិញ្ចឹមចំណីសត្វពេញមួយឆ្នាំ។
Hallweaver បាននិយាយថា "នៅឯ Northern Girl LLC យើងសង្ឃឹមថានឹងនាំមកនូវឱកាសដល់អ្នកដាំដុះនៅក្នុងស្រុកដ៏ធំបំផុត និងដាច់ស្រយាលបំផុតរបស់ Maine" ។ “យើងសង្ឃឹមថានឹងរក្សាសេដ្ឋកិច្ចរបស់យើងឱ្យរីកចម្រើនតាមរយៈការកសាងតម្លៃបន្ថែមសម្រាប់ផលិតផលនៃកសិដ្ឋានតូចៗជាច្រើន។ យើងសង្ឃឹមថានឹងនាំយកជម្រើសក្នុងស្រុកទៅកាន់សាលារៀន ភោជនីយដ្ឋាន និងអ្នកលក់រាយនៅទូទាំង New England។ យើងចង់រក្សារដ្ឋ Maine ក្នុងជួរមុខនៃចលនាអាហារក្នុងស្រុក ដោយការកសាងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធកែច្នៃអាហារដែលបាត់បង់របស់រដ្ឋឡើងវិញ»។
បច្ចុប្បន្ននេះផ្តោតលើដំណាំជា root ក្មេងស្រីខាងជើងកែច្នៃដំឡូងបារាំង ផ្កាខាត់ណា រូតាបាកា និងការ៉ុត ក្នុងចំណោមដំណាំផ្សេងៗទៀត។
Hallweaver បាននិយាយថា "ក្នុងឆ្នាំដំបូង យើងបានផ្តោតលើការផ្គត់ផ្គង់ស្ថាប័នដូចជា សេវាម្ហូបអាហារសម្រាប់សាលារៀន និងមន្ទីរពេទ្យ" ។ លោកបន្តថា៖ «នៅឆ្នាំទីពីរ យើងបានពង្រីកទៅកាន់ជួរផលិតផលលក់រាយ។ យើងកំពុងប្រើប្រាស់បន្លែពិសេសៗបន្តិចម្តងៗ។ យើងក៏មានខ្សែថ្មីដែរ ប៉ុន្តែការកកគឺជាអ្វីដែលយើងពិតជាកំពុងផ្តោតលើ»។
លោកបាននិយាយថាក្រុមហ៊ុននឹងដាក់ឈ្មោះរោងចក្រថ្មីនេះជាមួយនឹង «ផ្កាខាត់ណាដែលបង្កកក្នុងរដូវក្តៅនេះជាខ្សែថ្មីមួយ។ បន្ទាប់មក យើងនឹងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីក្រឡុកជាមួយដំឡូងនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ»។
Northern Girl នឹងគាំទ្រកសិដ្ឋានក្នុងស្រុកចំនួន 12 ហើយផលិតផលស្រស់ៗនឹងត្រូវលាងសម្អាត និងកាប់នៅកន្លែងនោះ។ ជាយថាហេតុ ក្រុមហ៊ុនសង្ឃឹមថានឹងពង្រីកដើម្បីរួមបញ្ចូលសណ្តែកបណ្តុះ និងផ្កាខាត់ណាក្នុងស្រុកនៅក្នុងខ្សែផលិតផលរបស់ខ្លួន ដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យវាកែច្នៃបន្លែពេញមួយឆ្នាំ។
ក្រុមហ៊ុននេះផលិតដំបងការ៉ុតជាមធ្យម 300 ផោនក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់សិស្សនៅទូទាំងរដ្ឋ Maine រួមជាមួយនឹងផលិតផល Northern Girl ផ្សេងទៀត។ វាក៏លក់ទៅឱ្យសាលារៀនពីរបីដប់ក្នុងរដ្ឋ Maine រួមទាំងសាលារដ្ឋ Portland ផងដែរ។ អតិថិជនធំបំផុតរបស់វាគឺមន្ទីរពេទ្យ Maine General Hospital នៅ Augusta។
នៅចុងឆ្នាំ 2012 អ្នកទិញទំនិញនៅទីផ្សារក្នុងស្រុក និងហាងលក់អាហារសុខភាពបានចាប់ផ្តើមឃើញផលិតផលលក់រាយរបស់ Northern Girl នៅក្នុងផ្នែកផលិត និងប្រអប់បង្កក។ ក្នុងចំណោមជម្រើសគឺ Aroostook Roots Fresh Roasting Medley និង salad bar beets ។ ក៏ត្រូវបានដាក់លក់នៅលើទីផ្សារផងដែរគឺ ក្រូចឆ្មារសរីរាង្គ, ដំឡូងបារាំងបំពង, Aroostook Roots diced medley, ការ៉ុត Chantenay diced, turnip diced និង rutabaga diced ។
យើងនឹងរកឃើញថាតើផលិតផលណាដែលពេញនិយម ហើយនៅពេលដែលយើងផ្លាស់ទៅ Van Buren យើងនឹងមានសមត្ថភាពក្នុងការបង្កើនផលិតកម្ម»។
ក្រុមហ៊ុននេះមិនមានលទ្ធភាពធ្វើទីផ្សារទៅកាន់អ្នកលក់រាយធំៗនោះទេ ហើយនោះជាការល្អជាមួយ Hallweaver ។
គាត់បាននិយាយថា "យើងមិនធ្វើពុតថាយើងនឹងកាន់កាប់ពិភពលោកនៅទីនេះទេ" ។ “យើងមានបុគ្គលិកប្រហែលប្រាំនាក់ ប្រាំពីរថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ ខែកញ្ញា ដល់ខែមេសា។ យើងកំពុងតែមានការផ្ទុះឡើង – វាពិតជាមានកម្លាំងខ្លាំងណាស់»។