#កសិកម្ម #កសិករ #កសិកម្ម #វិស្វករកសិកម្ម #កសិករ #សហគមន៍ #សេដ្ឋកិច្ចអភិវឌ្ឍន៍ #kangkungchips #បន្លែ #Garut #GMP #localeconomy
ក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីបង្កើនសេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុក អ្នកស្រុក Malangbong ក្នុង Garut ត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលឱ្យផលិតបន្ទះសៀគ្វី Kangkung (ទឹក spinach) ។ គំនិតផ្តួចផ្តើមនេះដឹកនាំដោយអ្នកសម្របសម្រួលអ្នកស្ម័គ្រចិត្ត Garut Volunteer Group (GMP) Mamad Komarudin មានគោលបំណងផ្តល់អំណាចដល់កសិករក្រោមការណែនាំរបស់ GMP និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សហគមន៍។ អត្ថបទបង្ហាញពីការសម្ពោធរោងចក្រផលិតបន្ទះសៀគ្វី kangkung វគ្គបណ្តុះបណ្តាលដែលផ្តល់ដល់កសិករ និងផលប៉ះពាល់សេដ្ឋកិច្ចដែលអាចកើតមាននៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងនេះ។
យោងតាមទិន្នន័យចុងក្រោយបំផុតពីប្រភពក្នុងស្រុក GMP បានបំពាក់កន្លែងផលិតជាមួយនឹងឧបករណ៍ចាំបាច់ទាំងអស់សម្រាប់ការផលិតបន្ទះឈីប ការវេចខ្ចប់ និងទីផ្សារ។ Mamad Komarudin ធានាដល់កសិករ និងសមាជិកសហគមន៍ថា ពួកគេនឹងទទួលបានការគាំទ្រក្នុងគ្រប់ទិដ្ឋភាពទាំងអស់នៃការផលិតបន្ទះឈីប រួមទាំងការគ្រប់គ្រង ទីផ្សារ ការអនុញ្ញាត និងវិញ្ញាបនប័ត្រហាឡាល។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃព្រឹត្តិការណ៍សម្ពោធ GMP បានរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលដែលធ្វើឡើងដោយអ្នកជំនាញក្នុងឧស្សាហកម្ម ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកចូលរួម រួមទាំងស្ត្រីក្នុងស្រុកបានរៀនទ្រឹស្តី និងជំនាញជាក់ស្តែងនៃការផលិតបន្ទះសៀគ្វីបន្លែ។ វគ្គបណ្តុះបណ្តាលនេះ មានដំណាក់កាលជាច្រើន ចាប់ពីការកែច្នៃវត្ថុធាតុដើម រហូតដល់ការចៀន ការសម្ងួត និងការវេចខ្ចប់ផលិតផលសម្រេចសម្រាប់លក់។
ម៉ាម៉ាដ ពន្យល់បន្ថែមថា កន្លែងផលិតនឹងកែច្នៃបន្លែផ្សេងៗ ដូចជា កង្កែប បាយៀម (ស្ពៃណាច) និងផ្សេងៗទៀត។ គោលបំណងនៃគំនិតផ្តួចផ្តើមនេះគឺដើម្បីបង្រៀនកសិករពីរបៀបគ្រប់គ្រងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងរកប្រាក់ពីកសិផលរបស់ពួកគេ ដោយហេតុនេះជំរុញសេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុក និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ក្រុមកសិករដែលគាំទ្រដោយ GMP ។
លោក Ujang Zaenuddin ប្រធានក្រុមកសិករ GMP បានសង្កត់ធ្ងន់លើកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ពួកគេក្នុងការបំប្លែងដីទំនេរទៅជាដីស្រែដែលមានផលិតភាពដោយការដាំដុះបន្លែ។ លោកបានគូសបញ្ជាក់ថា ឥឡូវនេះ ដោយសារការគាំទ្ររបស់ GMP មិនត្រឹមតែកសិករប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសហគមន៍កាន់តែទូលំទូលាយនៅក្នុង Garut ដែលអាចផលិតបន្ទះសៀគ្វី kangkung និង bayam ដោយប្រើផលិតផលដាំដុះក្នុងស្រុក។
ការបង្កើតរោងចក្រផលិតបន្ទះឈីប kangkung និងការបណ្តុះបណ្តាលដែលផ្តល់ដល់កសិករនៅ Malangbong, Garut តំណាងឱ្យជំហានដ៏សំខាន់មួយឆ្ពោះទៅរកការជំរុញសេដ្ឋកិច្ចក្នុងតំបន់ និងការផ្តល់អំណាចដល់សហគមន៍។ តាមរយៈការទាញយកសក្តានុពលនៃធនធានកសិកម្ម និងការបន្ថែមតម្លៃតាមរយៈការផលិតបន្ទះឈីប កសិករអាចលើកកម្ពស់ជីវភាពរបស់ពួកគេ ខណៈពេលដែលរួមចំណែកដល់កំណើនសេដ្ឋកិច្ចក្នុងតំបន់។