សាកលវិទ្យាល័យអារីសូណា អ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររុក្ខជាតិ និងជាសាស្រ្តាចារ្យកិត្តិយស Merle Jensen បានដាក់ស្លាកកសិកម្មបរិស្ថានដែលបានគ្រប់គ្រងថាជា "កំណើតនៃបដិវត្តន៍កសិកម្ម"។
ការឆ្លើយតបដ៏ពេញនិយមចំពោះតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះសម្រាប់បន្លែស្រស់ មានសុខភាពល្អ និងដាំដុះក្នុងស្រុក គំនិតនៃផលិតកម្មដំណាំផ្ទះកញ្ចក់កំពុងពង្រីក ហើយឥឡូវនេះធ្វើឱ្យមានការរួមចំណែកជិត 12 ពាន់លានដុល្លារដល់ខ្សែសង្វាក់អាហារផលិតកម្ម។
Jensen បាននិយាយថា "កាលពី 25 ឆ្នាំមុន មនុស្សតែម្នាក់គត់ដែលចង់និយាយជាមួយខ្ញុំអំពីការដាំដុះផ្ទះកញ្ចក់គឺអ្នកដាំកញ្ឆា ប៉ុន្តែឥឡូវនេះអ្វីៗបានផ្លាស់ប្តូរ" ។
បន្ទាប់ពីរាប់ទសវត្សរ៍នៅក្នុងឧស្សាហកម្មដែលកំពុងរីកចម្រើន គាត់បាននិយាយថា "ពេលខ្លះខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាដូចជាអ្នកផ្សព្វផ្សាយសាសនាសាកវប្បកម្ម"។
នៅដើមឆ្នាំ 1965 លោក Jensen បានគិតថា វាជាគំនិតល្អក្នុងការសាកល្បងដាក់ខ្យល់ និងកំដៅទៅក្នុងគម្របជួរប្រវែង 150 ហ្វីត ហើយបន្ថែមទឹក និងជី តាមរយៈអ្វីដែលលោកបានហៅដំបូងថា "ធ្វើទុយោ" ដែលយើងស្គាល់សព្វថ្ងៃនេះថាជាប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត។
អ្នកដាំដុះខ្នាតធំកំពុងបំប្លែងផ្នែកខ្លះនៃវាលរបស់ពួកគេទៅជាបរិយាកាសគ្រប់គ្រង ហើយកសិដ្ឋានតូចៗកំពុងសម្របតាមបច្ចេកវិទ្យាផ្ទះកញ្ចក់។ យោងតាមលោក Jensen បានឱ្យដឹងថា សូម្បីតែអ្នកដាំបន្លែនៅទីធ្លាផ្ទះ ក៏កំពុងបង្កើតប្រតិបត្តិការខ្នាតតូច ដើម្បីទប់ស្កាត់សត្វល្អិត ការចំណាយលើប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត កាត់បន្ថយពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងរក្សាប្រតិបត្តិការពេញមួយឆ្នាំ ដែលអាចជៀសវាងសីតុណ្ហភាពត្រជាក់។
វាមិនមែនជាគំនិតថ្មីទេ។ ការផលិតអាហារដែលការពារបរិស្ថានដំបូងបំផុតត្រូវបានគេជឿថាជាត្រសក់ក្រៅរដូវដែលត្រូវបានដាំដុះ "ក្រោមថ្មថ្លា" សម្រាប់អធិរាជរ៉ូម៉ាំង Tiberius ។ ប្រជាជនអេហ្ស៊ីប និងបាប៊ីឡូនបានដាំផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាននៅក្នុងសួនទឹកប្រហែល 3,000 ឆ្នាំមុន ដូចដែលបានកត់សម្គាល់នៅក្នុងបណ្ណសារប្រវត្តិសាស្ត្រ។
រហូតមកដល់ពាក់កណ្តាលទស្សវត្សរ៍ឆ្នាំ 1900 ទម្លាប់នៃកសិដ្ឋានស្តង់ដារនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ៖ ជីករណ្តៅ ដាំគ្រាប់ពូជ ស្រោចទឹក និងចិញ្ចឹមវា រើសស្មៅដែលមិនចង់បាន បន្ទាប់មកច្រូតកាត់ និងរីករាយជាមួយវា។ ឆ្ពោះទៅមុខយ៉ាងរហ័សទៅកាន់អ្នកដាំផ្ទះកញ្ចក់ ឬផ្ទះសំបែងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ដែលឥឡូវនេះដុះនៅលើដីដែលព័ទ្ធជុំវិញ ឬវារីអគ្គិសនី។
លោក Jensen បាននិយាយថា៖ «វាកំពុងដាំរុក្ខជាតិក្នុងដំណោះស្រាយទឹក និងជី ដោយមានឬគ្មានការប្រើឧបករណ៍សិប្បនិម្មិតដូចជាខ្សាច់ ឬ peat moss ឬដូង។ “ជម្រើសដើម្បីធ្វើកសិកម្មក្នុងផ្ទះ និងដាំដុះ (កសិកម្មបរិស្ថានដែលគ្រប់គ្រង) គឺជាក់ស្តែង។ យើងមានការគ្រប់គ្រងលើគ្រប់ផ្នែកនៃប្រតិបត្តិការ ហើយអាចទទួលបានទិន្នផលពី 10 ទៅ 20 ដងច្រើនជាងក្នុងមួយហ្វីតការ៉េ។ យើងបានបំបែករបាំងសំឡេងក្នុងការដាំបន្លែក្នុងផ្ទះកញ្ចក់»។
ដោយសារតែប៉េងប៉ោះចូលចិត្តព្រះអាទិត្យ រដ្ឋអារីហ្សូណាគឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ដាំវា។
លោក Gene Giacomelli នាយកក្រុមហ៊ុនបាននិយាយថា "ឥឡូវនេះមានផ្ទៃដីប្រហែល 500 ហិចតា ក្រោមការដាំដុះផ្ទះកញ្ចក់នៅក្នុងរដ្ឋ Arizona ហើយការផលិតប៉េងប៉ោះនៅក្រោមកញ្ចក់នៅក្នុងរដ្ឋរបស់យើងបានកើនឡើងដល់ទីផ្សារ 2.2 ពាន់លានដុល្លារ"។ មជ្ឈមណ្ឌលកសិកម្មបរិស្ថានគ្រប់គ្រងរបស់សាកលវិទ្យាល័យអារីហ្សូណា. រោងចក្រ CEAC មានសមត្ថភាពផលិតដំណាំប៉េងប៉ោះ ម្រេច ឬត្រសក់ប្រហែល 1,200 ដើមក្នុងផ្ទៃដី 5,000 បូកនឹងហ្វីតការ៉េនៃផ្ទះកញ្ចក់កំដៅ-ត្រជាក់-ស្រោចស្រព។
Giacomelli បាននិយាយថា "រលកនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ Amber នឹងមិនចូលទៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់គ្រប់ពេលឆាប់ៗនេះទេ ប៉ុន្តែការផលិតបរិយាកាសដែលបានគ្រប់គ្រងគឺជាទីផ្សារពិសេសដែលកំពុងរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សសម្រាប់មុខទំនិញពិសេសៗដូចជា ប៉េងប៉ោះ ម្ទេស ត្រសក់ សាឡាត់ មីក្រូបៃតង និងផ្លែស្ត្របឺរី"។ “ក្រុមដែលកំពុងវិវត្តដូចដែលយើងនិយាយគឺកសិករគម្រោងតូចមួយ មួយភាគបួននៃហិចតា (10,000 ហ្វីតការ៉េ) ឬសូម្បីតែមួយពាន់ហ្វីតការ៉េ ដែលចង់ដាំពេញមួយឆ្នាំ។
Giacomelli បាននិយាយថា "នៅតែមានអនាគតសម្រាប់កសិកម្មធម្មតា" ។ "ដើម្បីរំពឹងថាការដាំដុះផ្ទះកញ្ចក់រាប់រយរាប់ពាន់ហិចតាដើម្បីជំនួសកសិដ្ឋានបើកចំហគឺមិនសមហេតុផលទេ ប៉ុន្តែការដាំដុះផ្ទះកញ្ចក់ដែលមានការគ្រប់គ្រងខ្ពស់កំពុងដំណើរការរួចហើយនៅកន្លែងដូចជាប៉ូលខាងត្បូងនៅអង់តាក់ទិក ហើយប្រហែលជាថ្ងៃណាមួយសូម្បីតែនៅលើផ្ទៃព្រះច័ន្ទ ឬភពអង្គារក៏ដោយ។ . ប្រសិនបើវាស្តាប់ទៅមិនសមហេតុផល សូមចាំថា ការផលិត និងការលូតលាស់ក្រោមកញ្ចក់គឺស្រដៀងគ្នាក្នុងការអនុវត្ត ព្រោះថាមូលដ្ឋាននៃតម្រូវការរុក្ខជាតិសម្រាប់ការលូតលាស់នៅតែដូចគ្នាសម្រាប់ប្រព័ន្ធផលិតកម្មរុក្ខជាតិទាំងអស់”។
លោក Jensen គឺជាវាគ្មិនដឹកនាំនៅក្នុងសិក្ខាសាលាប្រចាំឆ្នាំ "កសិកម្មបរិស្ថានដែលគ្រប់គ្រងសម្រាប់ផលិតកម្មស្បៀងអាហារនៅក្នុងកសិដ្ឋានជនបទបែបប្រពៃណី និងទីក្រុងមិនប្រពៃណី។" លោកបានពិភាក្សាអំពីរបៀបដាំដំណាំអ៊ីដ្រូប៉ូនិកដោយជោគជ័យ ហើយបានកត់សម្គាល់ថា គោលគំនិតនៃការថែសួនផ្ទះកញ្ចក់កំពុងត្រូវបានមើលឱ្យកាន់តែដិតដល់ ដោយសារតែបញ្ហាបម្រែបម្រួលអាកាសធាតុកើនឡើង។
លោកបានបន្តថា៖ «យើងមានមនុស្សជាច្រើនទៀតដែលត្រូវការចិញ្ចឹម ហើយកសិករដីស្រែចម្ការកំពុងលក់ដីសម្រាប់ធ្វើទីក្រុង ដោយផ្ទះត្រូវបានសាងសង់នៅលើដីកសិកម្មល្អបំផុតមួយចំនួន»។ “យើងត្រូវតែប្រើប្រព័ន្ធដ៏ឆ្លាតវៃ ដើម្បីដាំអាហារឲ្យបានច្រើនក្នុងមួយហ្វីតការ៉េ ផ្ដេក ឬបញ្ឈរ ដោយដើមទំពាំងបាយជូរឡើងដល់ 12 ហ្វីត។
លោក Jensen បាននិយាយថា "កំណត់ទិសដៅដែលអ្នកចង់ឆ្ពោះទៅមុខ មុនពេលអ្នកចេញដំណើរ" ហើយបានផ្តល់អនុសាសន៍រចនាសម្ព័ន្ធចាប់ផ្តើមដំបូងដែលមានទទឹង 20 ទៅ 30 ហ្វីត និងបណ្តោយ 50 ទៅ 100 ហ្វីត។
គាត់បាននិយាយថា ផ្ទះកញ្ចក់ មិនថាជាផ្ទះឯករាជ្យ ឬបីចំហៀង (ភ្ជាប់ទៅនឹងរចនាសម្ព័ន្ធដែលមានស្រាប់) មិនមានសៀវភៅណែនាំទេ ដូច្នេះអ្នកត្រូវធ្វើកិច្ចការផ្ទះរបស់អ្នកជាមុន។
នគរូបនីយកម្មនៃផលិតកម្មស្បៀងគឺជាឧស្សាហកម្មរីកចម្រើន ដោយសារដីសម្រាប់ធ្វើកសិកម្មកាន់តែមានតិច និងមានតម្លៃថ្លៃជាង ដោយសារគ្រោះរាំងស្ងួត និងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុផ្លាស់ប្តូរផលិតកម្មស្តង់ដារ ដោយសារកង្វះកម្លាំងពលកម្មនៅតែបន្តកើនឡើង និងដោយសារតម្រូវការអាហារក្នុងស្រុក និងនិរន្តរភាពកើនឡើង។ យោងតាមលោក Jensen បានឱ្យដឹងថា មិនថាជាទម្រង់សួនច្បារបើកចំហ បំណះសួនច្បារនៅលើដំបូល ឬបរិស្ថានការពារ ដូចជាផ្ទះកញ្ចក់ផ្លូវរូងក្រោមដីខ្ពស់ និង/ឬ hydroponics និងការធ្វើកសិកម្មបញ្ឈរក៏ដោយ កសិកម្មនៅទីក្រុងនឹងដើរតួក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្មរុក្ខជាតិនាពេលអនាគត។
- Lee Allen អ្នកឆ្លើយឆ្លងព័ត៌មាន VGN