អាកាសធាតុនៅអង់គ្លេសជារឿយៗអាក្រក់ ប៉ុន្តែនៅឆ្នាំនេះ វាបានបង្ហាញថាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដាំផ្លែប៉ោមរបស់ចក្រភពអង់គ្លេស។ លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអំណោយផលក្នុងអំឡុងនិទាឃរដូវ និងរដូវក្តៅ មានន័យថារដូវកាល Apple របស់អង់គ្លេសបានធ្លាក់ចុះលឿនជាងការរំពឹងទុក ដែលផ្តល់ឱ្យយើងនូវឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីរំលឹកអ្នកអានរបស់យើងថាហេតុអ្វីបានជាផ្លែប៉ោមគួរតែស្ថិតនៅកំពូលនៃបញ្ជីទិញម្ហូបអាហារនៅឆ្នាំនេះ។
អ្នកជំនាញតែងតែនិយាយថា ពិភពលោកត្រូវកាត់បន្ថយការបរិភោគអាហារសិប្បនិម្មិត ដែលកែច្នៃច្រើនពេក ព្រោះថាវាមិនសូវមានប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពទេ ហើយរហូតទាល់តែសម្រេចបាន ការញ៉ាំផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ៗបន្ថែមទៀត នឹងជួយបាន។ មួយដែលលើកឡើងជាញឹកញយអំណះអំណាងប្រឆាំងនឹងការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អគឺរសជាតិ ប៉ុន្តែវាធ្លាក់ទៅខាងផ្លូវនៅពេលដែលវាទាក់ទងនឹងផ្លែឈើ ជាពិសេសផ្លែប៉ោមអង់គ្លេសដែលឆ្ងាញ់។ berries និង pears ។
ការទិញឆ្លាតវៃ ឬដូចដែលយើងនិយាយនៅប្រទេសអង់គ្លេស។ "ប្រើ Noggin របស់អ្នក"គឺជាជំនាញដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងគ្រាដែលតម្លៃកើនឡើងឥតឈប់ឈរ ហើយផ្លែប៉ោមអង់គ្លេសគឺជាផ្លែឈើដ៏ល្អដែលត្រូវងាកមកប្រើប្រាស់ ព្រោះវាមានតម្លៃសមរម្យ។ ផ្លែប៉ោមរដូវកាលថ្មីរបស់អង់គ្លេសគឺស្ថិតនៅលំដាប់ទីពីរបន្ទាប់ពីផ្លែចេកក្នុងតម្លៃសមរម្យ ហើយអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់មួយទៀតគឺពួកវាក៏រក្សាទុកបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងទូរទឹកកក ដែលជួយកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារនៅក្នុងផ្ទះ។
ការចាប់ផ្តើមដំបូងនៃរដូវកាល Apple របស់អង់គ្លេស ស្របគ្នានឹងខែជាតិកូឡេស្តេរ៉ុលនាពេលខាងមុខ ដែលផ្តល់ឱ្យ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Rob Hobson ឱកាសដ៏ល្អដើម្បីរំលឹកយើងអំពីអត្ថប្រយោជន៍ដែលផ្លែប៉ោមមានចំពោះសុខភាពបេះដូង, “កត្តាហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង រួមមាន លើសទម្ងន់ មានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ សម្ពាធឈាមខ្ពស់ ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២។ របបអាហារ និងលំហាត់ប្រាណមានតួនាទីសំខាន់ក្នុងការលេងថាតើអ្នកអភិវឌ្ឍវាឬអត់»។
លោកបានបន្ថែមថា "ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗនេះបានបង្ហាញថា ផ្លែប៉ោម និងផ្លែ pears មានសមាសធាតុជីវសាស្រ្តជាច្រើន រួមទាំងសារជាតិ flavonoids សរសៃអាហារ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាលក្ខណៈបុគ្គលជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង¹"។
ថ្ងៃច័ន្ទ ទី 26 ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2022 (ថ្ងៃនេះ) គឺជាការចាប់ផ្តើមជាផ្លូវការនៃរដូវកាលផ្លែប៉ោម និងផ្លែ pear របស់ចក្រភពអង់គ្លេស ជាមួយនឹងធ្នើរផ្សារទំនើបបានកំណត់ទុកដាក់ពេញជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមអង់គ្លេសដែលមានជាតិជូរ។ ជាមួយនឹងបរិមាណ និងគុណភាពដ៏ល្អនៃដំណាំផ្លែប៉ោមឆ្នាំ 2022 អ្នកដាំដុះជនជាតិអង់គ្លេសបានព្យាករណ៍ថាការប្រមូលផលផ្លែប៉ោមនៅឆ្នាំនេះនឹងមានលក្ខណៈល្អសម្រាប់ការរក្សាទុក² ជាមួយនឹងសក្តានុពលនៃការផ្គត់ផ្គង់ផ្លែប៉ោមពេញមួយឆ្នាំ (12 ខែ) សម្រាប់អ្នកដើរទិញឥវ៉ាន់។
ដើម្បីអបអរសាទរការចាប់ផ្តើមនៃរដូវកាលផ្លែប៉ោម និងផ្លែបឺរអង់គ្លេស មេចុងភៅដ៏ល្បី Raymond Blanc ចង់ចែករំលែកចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ចំពោះផលិតផលអង់គ្លេសដែលមានរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។
លោក Raymond និយាយថា, “ប្រទេសអង់គ្លេសផលិតផ្លែប៉មដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក ហើយខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមានកិត្តិយសមិនគួរឱ្យជឿដែលបានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃការចាប់ផ្តើមរដូវផ្លែប៉ោម និងផ្លែ pear របស់អង់គ្លេសសម្រាប់រយៈពេលបីឆ្នាំ។ ជាមួយនឹងពូជផ្លែប៉ោមអង់គ្លេសដ៏សម្បូរបែបដែលអាចរកបាន ផ្លែឈើដ៏សម្បូរបែបនេះ គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ផ្តល់នូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏ច្រើន តម្លៃសម្រាប់ប្រាក់ និងស្ថេរភាព”។
អាលី កាភឺរប្រធានប្រតិបត្តិនៃក្រុមហ៊ុន British Apples & Pears Limited ដែលជាអង្គការដាំដុះរបស់ចក្រភពអង់គ្លេសបានបន្ថែមថា “ជាមួយនឹងអ្នកប្រើប្រាស់ដែលកំពុងប្រឈមមុខនឹងភាពច្របូកច្របល់ ផ្លែប៉ោមអង់គ្លេសគឺជាអាហារសម្រន់ដែលផ្តល់សុខភាពល្អបំផុតមួយដ៏មានតម្លៃបំផុត។ ពួកគេក៏ធ្វើដំណើរតិចតួចបំផុតដើម្បីទៅដល់ធ្នើផ្សារទំនើបរបស់យើង ដែលមានន័យថាពួកគេក៏ជាជម្រើសបរិស្ថានដ៏ល្អផងដែរ។ ផ្លែប៉ោមអង់គ្លេសពិតជាជម្រើសអាហារសម្រន់ដ៏ឆ្លាតវៃ - ល្អចំពោះកាបូប បរិស្ថាន និងសុខភាពទូទៅរបស់យើង»។
British Apples & Pears គឺជាក្រុមហ៊ុនចុះបញ្ជីមានកំណត់ដែលបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1990 ដើម្បីរៀបចំ និងអភិវឌ្ឍការផ្សព្វផ្សាយឧស្សាហកម្មផ្លែប៉ោម និងផ្លែពែររបស់អង់គ្លេស។ អង្គការនេះធ្វើការពេញមួយឆ្នាំដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផ្លែប៉ោម និងផ្លែពែរដែលមានគុណភាពខ្ពស់របស់អង់គ្លេសឆ្ងាញ់ៗ។ វាត្រូវបានដឹកនាំដោយការប្តេជ្ញាចិត្ត ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលអ្នកដាំដុះ និងដើរតួនាទីជាសមាគមពាណិជ្ជកម្មដើម្បីលើកកម្ពស់ និងការពារផលប្រយោជន៍របស់សមាជិកអ្នកដាំដុះអង់គ្លេសរបស់ខ្លួន និងដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផ្លែប៉ោម និងផ្លែពែរដែលដាំដុះដោយអង់គ្លេស។ សមាជិកភាពរបស់វាគឺបើកចំហសម្រាប់តែអ្នកដាំផ្លែប៉ោម និងផ្លែពែររបស់ជនជាតិអង់គ្លេសប៉ុណ្ណោះ ហើយផ្ទៃដីនៃផ្លែប៉ោម និងផ្លែ pear កំណត់ការកាន់កាប់ភាគហ៊ុនរបស់សមាជិក។
វិក័យប័ត្រស្ម័គ្រចិត្តផ្តល់មូលនិធិដល់អង្គការ។ រាល់ពេលដែលគេទិញផ្លែប៉ោម ឬ pear របស់អង់គ្លេសមួយថ្នាក់ អ្នកដាំបានបរិច្ចាគប្រាក់តូចមួយទៅមូលនិធិផ្សព្វផ្សាយ។ British Apples & Pears តំណាងឱ្យឧស្សាហកម្មអង់គ្លេសទាំងមូល ហើយកំពុងធ្វើការជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងនាមពួកគេដើម្បីបង្កើនចំណែកទីផ្សាររបស់ពួកគេ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងចូលរួមជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់ និងអ្នកលក់រាយ។ គោលដៅរបស់វាគឺដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ 60% នៃផ្លែប៉ោម និង pears ទាំងអស់ដែលបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេសនៅឆ្នាំ 2030 ។
[1] McCullough ML, Peterson JJ, Patel R, Jacques PF, Shah R, Dwyer JT (2012) ។ ការទទួលទាន Flavonoid និងការស្លាប់ដោយជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនៅក្នុងក្រុមអនាគតនៃមនុស្សពេញវ័យនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ Am J Clin Nutr ឆ្នាំ 2012;95(2):454–64។ https://doi.org/10.3945/ajcn.111.016634
[2] ផ្លែប៉ោមត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ដែលគ្រប់គ្រងដោយអុកស៊ីសែនតិច សីតុណ្ហភាព និងសំណើម ដើម្បីឱ្យវាស្រស់ដូចថ្ងៃដែលពួកគេរើស។ ថាមពលភាគច្រើនដែលត្រូវការសម្រាប់ការស្តុកទុកត្រូវបានបង្កើតឡើងវិញនៅក្នុងកសិដ្ឋាន។
[3] ពូជមួយចំនួនដូចជា Magic Star, Junami និង Red Prince រួមទាំងក្លូន Gala ជាច្រើនអាចរក្សាទុកដោយជោគជ័យរហូតដល់ 12 ខែ។
អានព័ត៌មានអាហារ ការណែនាំ និងលក្ខណៈពិសេសបន្ថែមទៀត នៅទីនេះ.
Natasha Godbold
នាយកច្នៃប្រឌិត / អ្នកនិពន្ធ
Natasha គឺជាសហស្ថាបនិកនៃ Luxurious Magazine® ហើយបានបំពេញតួនាទីជានាយកច្នៃប្រឌិត។ នាងគឺជាអ្នកថតរូបដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍ និងតែងតែអមដំណើរលោក Paul លើការពិនិត្យសណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋាន។ កើតនៅទីក្រុងមូស្គូ Natasha ដូចជាប្តីរបស់នាង Paul បានឆ្លងកាត់បទពិសោធន៍រស់នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក។ នាងមានពីរភាសា និងមានសញ្ញាបត្រភាសាអង់គ្លេស និងអក្សរសាស្រ្តអង់គ្លេស។ Natasha គ្របដណ្តប់គ្រប់វិស័យនៃឧស្សាហកម្មប្រណីតនៅក្នុងការងាររបស់នាង។ ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់នាងរួមមានសុខភាព និងកាយសម្បទា វប្បធម៌ និងការរៀនអំពីធម្មជាតិ និងសុខុមាលភាពសត្វ។