រដូវផ្លែក្រូចថ្លុងអេស្ប៉ាញបានចាប់ផ្តើមនៅពាក់កណ្តាលខែតុលា យឺតជាងធម្មតា ជាមួយនឹងទិន្នផលទាប ដែលបណ្តាលឱ្យតម្លៃខ្ពស់ និងស្ថិរភាពជាងរដូវកាលមុន។
យោងតាមទិន្នន័យរបស់ក្រសួងកសិកម្ម នេសាទ និងចំណីអាហារ (MAPA) ការប្រមូលផលក្រូចថ្លុងអាចឈានដល់ 75,394 តោន។ នេះគឺតិចជាង 13.7% ធៀបនឹងរដូវកាលមុន ហើយក៏ជាការប្រមូលផលទាបបំផុតក្នុងបីរដូវកាលចុងក្រោយ បន្ទាប់ពីកំណត់ត្រាផលិតកម្មពីរជាប់គ្នាក្នុងយុទ្ធនាការពីរមុន។
លោក Miguel Barber អ្នកគ្រប់គ្រងក្រុមហ៊ុន Pomelos MBC ដែលមានជំនាញក្នុងការផលិត និងទីផ្សារផ្លែក្រូចថ្លុងពេញមួយឆ្នាំ បាននិយាយថា “មនុស្សជាច្រើនមានអារម្មណ៍ថាមានផ្លែតិចជាងការប៉ាន់ស្មានជាផ្លូវការ”។ "យើងបានចាប់ផ្តើមប្រមូលផលក្នុងសប្តាហ៍ទី 16 យឺតជាងធម្មតា ហើយស្របពេលជាមួយនឹងការដកការផ្គត់ផ្គង់មុនកាលកំណត់ពីអឌ្ឍគោលខាងត្បូង ដែលនាំឱ្យមានតម្រូវការរំពឹងទុកសម្រាប់ក្រូចថ្លុងអេស្ប៉ាញពីខ្សែសង្វាក់អឺរ៉ុប។"
លោក Miguel Barber បានរំលឹកថា ផលិតកម្មនឹងធ្លាក់ចុះនៅក្នុងប្រទេសផលិតទាំងអស់នៃសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ ដូចជាអ៊ីស្រាអែល និងទួរគី ជាកន្លែងដែលការធ្លាក់ចុះនៃការប្រមូលផលគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ គាត់ក៏បានចង្អុលបង្ហាញថា "យើងមិនកត់សំគាល់វត្តមានរបស់ក្រូចថ្លុងម៉ិកស៊ិកដែលមានទំនោរទៅជាន់គ្នាជាមួយអាហ្រ្វិកខាងត្បូងហើយជាធម្មតាវាជាគូប្រជែងសម្រាប់យើងនៅដើមរដូវកាល" ។ បរិមាណខ្ពស់ក៏មិនត្រូវបានគេរំពឹងទុកពីរដ្ឋផ្លរីដា ដែលផលិតកម្មត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយព្យុះសង្ឃរា Ian ។ លោកបាននិយាយថា៖ «ដោយសារស្ថានភាពបែបនេះ យើងកំពុងដឹកជញ្ជូនបរិមាណកាន់តែច្រើនទៅប្រទេសបារាំង ដែលជាធម្មតានាំចូលច្រើនពីរដ្ឋ Florida»។
ដោយសារគ្រោះរាំងស្ងួតនៅរដូវក្ដៅ ទំហំតូចៗបានគ្របដណ្ដប់ "ដែលចម្លែកក្នុងមួយឆ្នាំៗដែលមិនសូវមានផ្លែ"។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារការផ្គត់ផ្គង់ទាប តម្លៃគឺខ្ពស់ជាងនៅដើមរដូវកាលមុន ហើយកំពុងកើនឡើង ដែលជួយទូទាត់ការកើនឡើងនៃថ្លៃដើមផលិតកម្ម។ ជាមួយនឹងតម្លៃកាន់តែខ្ពស់ យើងមិនអាចរំពឹងថាតម្រូវការកើនឡើងខ្ពស់នោះទេ។ តាមពិតទៅ វានឹងល្អប្រសិនបើតុល្យភាពនេះអាចរក្សាបានពេញមួយរដូវកាល។
យោងតាមទិន្នន័យរបស់ MAPA តំបន់ដាំដុះក្រូចឆ្មារដែលបានកើនឡើងច្រើនជាងគេក្នុងឆ្នាំនេះគឺក្រូច និងក្រូចថ្លុង ដែលបានកើនឡើងជាង 10% ភាគច្រើននៅតំបន់ Andalusia និងតំបន់ Murcia។ លោកបន្តថា៖ «មូលហេតុដែលដំណាំក្រូចថ្លុងមានការកើនឡើងខ្លាំងគឺដោយសារបច្ចុប្បន្នវាជាផ្លែក្រូចដែលរកចំណូលបានច្រើនបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាកំពុងរីកចម្រើនលឿនពេក ពីព្រោះការរំពឹងទុកគឺថាផលិតកម្មក្រូចថ្លុងអេស្ប៉ាញនឹងកើនឡើង 85% នៅឆ្នាំ 2025។ យើងមានវា។ អំពីផលិតផលពិសេសដែលរីករាយនឹងកម្រិតនៃការប្រើប្រាស់មានស្ថេរភាពបំផុតអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំឥឡូវនេះ។
ប្រភព៖ https://deleciousfood.com