ដើម្បីជៀសវាងការចំណាយលើការគ្រប់គ្រងស្មៅ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការសម្លឹងមើលទៅឆ្ងាយជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងស្មៅដោយមេកានិច។ លោក Marc Kroonen អ្នកគ្រប់គ្រងក្រុមហ៊ុនស្រាវជ្រាវការអនុវត្ត Vredepeel និយាយថា ស្មៅមិនគួររីករាលដាលទេ ដូច្នេះហើយបានជាវាក្លាយជាបញ្ហានៅក្នុងដំណាំជាបន្តបន្ទាប់។
នៅ webinar 'លាហើយ ស្មៅ', Kroonen បាននិយាយថា ស្មៅគឺពិបាកគ្រប់គ្រងជាង ជាពិសេសនៅក្នុងដំណាំដែលមានគ្រាប់ល្អ ហើយដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរក្សាស្មៅបន្ថែមមុនពេលដាំ។ “នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកមិនចង់បានការរីកលូតលាស់ធំសម្រាប់ការ៉ុត។ ដូចគ្នានេះដែរអនុវត្តចំពោះ beets ស្ករ និង chicory” គឺជាបទពិសោធន៍របស់គាត់។
ក្នុងករណីគ្រាប់ពូជល្អ ភាពលំបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងស្មៅគឺនៅក្នុងអំឡុងពេលដំបូងនៃការដាំដុះ នៅពេលដែលដំណាំនៅតែងាយរងការខូចខាត ឬគ្របដណ្ដប់ក្នុងពេលស្មៅមេកានិច។ ដូច្នេះហើយទើបយើងប្រើគ្រាប់មិនពិតក្នុងការ៉ុត ហើយដុតស្មៅដែលដុះចេញជាមួយឧបករណ៍ដុត LPG ។ ការកូរនៅលើដីខ្សាច់នៅ Vredepeel បង្កើតពន្លកថ្មីជាច្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដូច្នេះឧបករណ៍ដុតត្រូវបានគេដាក់ពង្រាយ ដើម្បីឱ្យដីនៅនឹងកន្លែង។
ការដុតស្មៅក៏អាចបណ្តាលឱ្យពន្លកផងដែរ។ វាទាមទារនូវសិល្បៈហត្ថកម្ម៖ ដុតមួយរយៈខ្លីដើម្បីឱ្យស្មៅរលត់ ប៉ុន្តែមិនយូរពេក ដើម្បីកុំឱ្យពន្លកថ្មីត្រូវបានដាស់ដោយកំដៅ។ ការដកស្មៅនៅក្នុងការ៉ុតគឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែដំណាំមានភាពរឹងមាំ។
ដំណុះ និងមុនដំណុះ
ដោយការដាក់គ្រាប់ឬគ្រាប់ដំឡូងមុនដំណុះ អ្នកដាំអាចផ្តល់ឱ្យដំណាំចាប់ផ្តើមលើស្មៅក្នុងស្រែ។ ស្មៅមេកានិចអាចត្រូវការ 6 ទៅ 8 ឆ្លងកាត់។ ការកាត់បន្ថយការឆ្លងកាត់ទាំងនោះអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាស្មៅនៅឆ្នាំបន្ទាប់។ "នេះតម្រូវឱ្យមានប្រភេទផ្សេងគ្នានៃសិល្បៈហត្ថកម្ម។" ដូច្នេះហើយ Kroonen បង្ហាញពីការប្រុងប្រយ័ត្នរបស់អ្នកដាំ។
រក្សាទុកនៅលើមធ្យម
Jan-Kees Boonman នៃ IRS គូសបញ្ជាក់ថា បញ្ហាប្រឈមក្នុងការគ្រប់គ្រងស្មៅមេកានិចស្ថិតនៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃការដាំដុះ។ គាត់គិតថាការជំនួសគីមីសាស្ត្រមួយផ្នែកជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងស្មៅដោយមេកានិកអាចផ្តល់ផលចំណេញយ៉ាងច្រើនក្នុងធនធាន។ ការហៀរ ការគាស់ ឬការដុត គឺស្ទើរតែមិនអាចប្រើប្រាស់បាននៅពេលចាប់ផ្តើម។ អ្នកអាចដុតមុនពេលសាបព្រួស ឬពន្លក ប៉ុន្តែនៅពេលដែលដំណាំទើបតែដុះ អ្នកត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ស្លឹកទីបួន ទើបអាចប្រើបច្ចេកទេសទាំងនោះបានដោយមិនបំផ្លាញដំណាំ»។
នៅនិទាឃរដូវសើមដូចជាឆ្នាំ 2021 វាគឺជាបញ្ហាប្រឈមបន្ថែមក្នុងការធ្វើការគ្រប់គ្រងមេកានិចដំបូង។ ត្រូវការដីរលុងគ្រប់គ្រាន់។ ដំបូង រុក្ខជាតិត្រូវតែរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ មានឫសជ្រៅ និងឈរខ្ពស់ល្មម។ Kroonen បន្ថែមថាជាមួយនឹងដំណាំលូតលាស់យឺត (រដូវត្រជាក់) ជាញឹកញាប់ល្អក្នុងការធ្វើអ្វីមួយអំពីស្មៅជាងគ្មានអ្វីសោះ។
ការដាំជំនួសឱ្យការសាបព្រួស beets ត្រូវបានសាកល្បងកាលពីអតីតកាល។ នៅពេលនោះវានិយាយអំពីការដាំដុះសរីរាង្គ ឬនាំទៅរកការដាំដុះធម្មតា។ ឧទាហរណ៍ ដំណាំអាចត្រូវបាននាំមកមុខ ប៉ុន្តែ Kroonen និយាយថា តម្លៃគឺធំណាស់។ វាមិនអាចធ្វើបានទេ។
បន្សំ
យោងតាមលោក Boonman បានឲ្យដឹងថា ការដាក់ចបរវាងជួរដេក និងគីមីវិទ្យាក្នុងជួរគឺជាលទ្ធភាពមួយ។ តាមទ្រឹស្ដី នោះអាចជួយសន្សំសំចៃធនធានពីរភាគបី។ វាទាមទារម៉ាស៊ីនបាញ់ថ្នាំ និងម៉ាស៊ីនបាញ់ថ្នាំ ដែលដំណើរការយ៉ាងជាក់លាក់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ស្ថានភាពសិល្បៈ និងតម្លៃថ្លៃដើមមិនទាន់អនុញ្ញាតឱ្យមានការអនុវត្តនេះនៅឡើយទេ។
ការចំណាយបន្ថែមនៃការគ្រប់គ្រងស្មៅដោយមេកានិក ធៀបនឹងស្មៅគីមី ប្រែប្រួលពីតម្លៃមិនតិច ឬស្ទើរតែថ្លៃជាង ដោយកើនឡើងដល់ថ្លៃជាងច្រើន។ យោងតាមអ្នកស្រាវជ្រាវ WUR Marleen Riemens វាអាស្រ័យលើការដាំដុះ និងប្រភេទដី។
សម្រាប់ដីខ្សាច់ Riemens មិនទាន់មានរូបភាពច្បាស់លាស់នៃការចំណាយបន្ថែមនៃការគ្រប់គ្រងស្មៅដោយមេកានិច។ "យើងកំពុងតាមដានការចំណាយទាំងនោះនៅឯកសិដ្ឋានពិសោធន៍នៅ Lelystad ។ បើនិយាយពីការចំណាយ យើងសម្រេចបានលទ្ធផលដូចគ្នានឹងគីមីវិទ្យា ប៉ុន្តែយើងត្រូវកត់សម្គាល់ថា សម្ពាធស្មៅលើដីនេះមានកម្រិតទាបជាងដីខ្សាច់ភាគអាគ្នេយ៍»។
Marc Kroonen នៃកសិដ្ឋានពិសោធន៍ Vredepeel បាននិងកំពុងអនុវត្តការគ្រប់គ្រងស្មៅមេកានិចនៅក្នុង (ជាចម្បង) វាលសាកល្បងជីវសាស្រ្តរបស់ក្រុមហ៊ុនអស់រយៈពេល 25 ឆ្នាំ។ នៅក្នុងការស្រាវជ្រាវធម្មតានៅ Vredepeel តម្លៃថ្លៃគឺមិនសូវសំខាន់ទេ។ រឿងដំបូងដែលសំខាន់គឺអ្វីដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដោយប្រើចបកាប់ ស្មៅម្រាមដៃ ឧបករណ៍ដុតស្មៅនៅលើឧស្ម័ន LPG និងបច្ចេកទេសផ្សេងទៀត ក្រុមការងារខិតខំគ្រប់គ្រងស្មៅឱ្យបានល្អ។ ប្រសិនបើការងារដោយដៃត្រូវបានទាមទារ វាគឺជាការចំណាយដ៏សំខាន់។ ជាពិសេសការដកស្មៅក្នុងជួរជាចុងក្រោយមកដល់កម្លាំងមនុស្ស។
មនុស្សយន្ត និងម៉ាស៊ីនស្មៅឆ្លាតវៃ
បច្ចេកទេសថ្មីអាចសន្សំសំចៃលើកម្លាំងពលកម្ម ប៉ុន្តែនៅទីនេះម្តងទៀត ការចំណាយបន្ថែមនៃបច្ចេកទេសនោះចូលមកលេង។ Riemens និយាយថា ការវិនិយោគលើមនុស្សយន្តស្មៅគឺជិតនឹងទិញត្រាក់ទ័រថ្មីស្អាតហើយ។ យោងតាមលោក Pieter Brooijmans ក្រុមហ៊ុន Cosun Beet ចង់ជំរុញការច្នៃប្រឌិត និងវេទិកាបង្ហាញអំពីហិរញ្ញវត្ថុ។ “វានៅតែពិបាកក្នុងការទាញយកថ្លៃដើមបន្ថែមនៃបច្ចេកវិទ្យាបែបនេះ។ យើងមិនមានភាពប្រណិតក្នុងការយកមកវិញនូវការចំណាយទាំងនោះក្នុងតម្លៃផលិតផលនោះទេ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ មានបច្ចេកទេសដែលនឹងអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងដោយសារធាតុគីមី»។
អ្នកគ្រប់គ្រងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ និងកសិករ Edwin Michiels រំពឹងថានៅទីបំផុតអ្នកប្រើប្រាស់នឹងត្រូវចំណាយសម្រាប់បំណងប្រាថ្នារបស់សង្គមក្នុងការផលិតកាន់តែស្អាត និងប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ “វានឹងត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងដោយជៀសមិនរួចនៅក្នុងតម្លៃក្នុងរយៈពេលយូរ។ នេះអនុវត្តចំពោះការគ្រប់គ្រងស្មៅមេកានិកដែលជាការដាំដុះអព្យាក្រឹត CO 2 និងការអភិវឌ្ឍន៍ផ្សេងៗទៀត។ និន្នាការនេះគឺធ្វើឲ្យម្ហូបអាហារឡើងថ្លៃ»។
Brooijmans និយាយថា Cosun នឹងពង្រីកបាតុកម្មទៅកាន់តំបន់ផ្សេងទៀតនៅខាងក្រៅ Limburg ។ "ការប្ដូរតាមបំណងគឺចាំបាច់លើប្រភេទដីផ្សេងៗគ្នា។" វិស័យស្ករសចង់បង្ហាញពីបច្ចេកទេសដែលជោគជ័យ។ Michiels រំពឹងថាការអភិវឌ្ឍនឹងមិនឈប់ឈរឡើយ។ “វាជាដំណើរការបន្ត។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានសារៈសំខាន់ដែលអ្នកដាំត្រូវបានផ្តល់ពេលវេលាដើម្បីប្រមូលមកវិញនូវការវិនិយោគរបស់ពួកគេ។ បន្ទាប់មកយើងបន្តជំរុញអ្នកដាំដុះក្នុងការវិនិយោគ»។
បន្ថែមពីលើរយៈពេលសងត្រលប់វិញ Brooijmans និង Michiels ក៏អំពាវនាវឱ្យមានកញ្ចប់សារធាតុគីមីដែលមានប្រយោជន៍គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាទុកក្នុងគីមីសាស្ត្រ ដូច្នេះអ្នកដាំដុះមិនបាត់បង់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងស្មៅក្រោមលក្ខខណ្ឌដ៏លំបាកពិសេសនោះទេ។