ត្រសក់គឺពិតជាផលិតផលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតមួយនៅក្នុងវិស័យបន្លែ។ បន្លែនេះត្រូវបានផលិតជាទ្រង់ទ្រាយធំនៅភាគខាងត្បូងប្រទេសអ៊ីតាលី។ ក្នុងចំណោមអ្នកផលិតដែលមានជំនាញក្នុងការដាំត្រសក់នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់គឺកសិដ្ឋាន F.lli Facchini ។
ត្រសក់ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ hydroponic ដោយប្រើការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតរួមបញ្ចូលគ្នា និងសំណល់សូន្យដែលបានបញ្ជាក់ ក៏ដូចជាការធ្វើកសិកម្មដោយគ្មាននីកែលផងដែរ។ ក្រុមហ៊ុននៅ Giovinazzo (BA) Apulia ក៏ដាំប៉េងប៉ោះជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់ទីផ្សារស្រស់ផងដែរ ដូចជាប៉េងប៉ោះ insalataro ប៉េងប៉ោះ datterino ពណ៌ក្រហម និងពណ៌ (ឆ្នូត លឿង ទឹកក្រូច) និងប៉េងប៉ោះ ciliegino ។
ត្រសក់ជាពូជ Minuto (ប្រភេទ Baresano) មកពីក្រុមហ៊ុនគ្រាប់ពូជ TSI Italia ដែលដាំដុះលើផ្ទៃដី ១ ហិកតា។ ក្រុមហ៊ុននេះធ្វើទីផ្សារចំនួន 1 តោនក្នុងកំឡុងខែឧសភាដល់ខែកញ្ញា ដែលត្រូវបានកំណត់សម្រាប់ផ្សារទំនើបជាច្រើននៅកណ្តាល និងភាគខាងជើងនៃប្រទេសអ៊ីតាលីនៅក្នុងសង្វាក់ផ្សារទំនើបផ្សេងៗ។ ជាពិសេសកញ្ចប់ 200 ក្រាមត្រូវបានចែកចាយ។
"លក្ខណៈប្លែកនៃត្រសក់ TSI Italia Minuto គឺជាផលិតភាពរបស់រុក្ខជាតិ។ ផ្លែឈើអាចបរិភោគជាមួយស្បែកទាំងមូលព្រោះវាស្តើង; វាមិនដែលជូរចត់ឡើយ ហើយសាច់គឺផ្អែម ស្រួយ និងមានជាតិទឹក»។
ចូរយើងពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់អំពីលក្ខណៈជាក់លាក់នៃកូនកាត់ត្រសក់ខ្នាតតូច parthenocarpic រលោងនេះ ដែលសមរម្យសម្រាប់ការដាំដុះទាំងផ្ទះកញ្ចក់ និងពហុធាន។
"ផ្លែឈើមានរាងស៊ីឡាំងល្អឥតខ្ចោះមានប្រវែង 10-14 សង់ទីម៉ែត្រហើយវាតែងតែរលោងនិងភ្លឺដោយមានពណ៌បៃតងល្អឥតខ្ចោះ។ វាក៏មានអាយុកាលធ្នើក្រោយការប្រមូលផលល្អផងដែរ ដែលហៅថាលក្ខណៈអាយុកាលធ្នើវែង (LSL) ដែលពាណិជ្ជកម្មលក់រាយខ្នាតធំចូលចិត្តណាស់។ Facchini អ្នកជំនាញកសិកម្មដែលមានបទពិសោធន៍បានពន្យល់ថា រោងចក្រនេះបើកចំហ និងបង្រួមដោយមានចន្លោះខ្លីៗ និងសមត្ថភាពបង្កាត់ពូជដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
កសិដ្ឋានដែលមានការបញ្ជាក់ GlobalGAP គ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីប្រហែល 15 ហិកតា ដែលក្នុងនោះ 10 ស្ថិតនៅក្រោមផ្លូវរូងក្រោមដី។ ដំណាំនេះត្រូវបានគ្រប់គ្រងតាមបច្ចេកទេសដោយបងប្អូនប្រុសម្នាក់ដែលជាកសិករកសិកម្ម Pietro Facchini ដែលមើលថែផលិតកម្មដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវចំណេះដឹងសិក្សា និងសកម្មភាពស្រាវជ្រាវដែលបានអនុវត្តចំពោះវដ្តផលិតកម្ម។