សម្រាប់វិស័យដំឡូងបាវ៉ារៀ រដូវឆ្នាំនេះមានការលំបាកជាងមកទល់ពេលនេះ។ មូលហេតុនៃការចាត់ថ្នាក់នេះគឺខ្ពស់ខ្លាំងដោយសារការប្រែពណ៌ ការឆ្លងមេរោគនៃដង្កូវខ្សែ ការរលាក ឬគ្មានរូបរាង ព្រមទាំងស្ថិរភាពនៃការផ្ទុក។
“ការលក់នៅក្នុងការលក់រាយម្ហូបអាហារមានការធ្លាក់ចុះបន្តិចបន្តួចក្នុងប៉ុន្មានសប្តាហ៍ចុងក្រោយនេះ ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្ននេះមានការកើនឡើងម្តងទៀត។ ម៉្យាងវិញទៀត ការទទួលយកទំនិញដោយអ្នកផលិតនំប៉ាវ និងអ្នកផលិតនំប៉ាវគឺល្អណាស់នៅមុនបុណ្យណូអែល។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ឥឡូវនេះ ការលក់ចេញកំពុងធ្លាក់ចុះបន្តិច" រាយការណ៍ថា Matthias Stelzer ម្ចាស់ក្រុមហ៊ុន Siegfried Stelzer ដែលមានមូលដ្ឋាននៅKönigsmoos។
បរិមាណប្រហែលជាមាននៅក្នុងឃ្លាំងដំឡូងក្នុងតំបន់ ប៉ុន្តែបរិមាណដែលអាចលក់បានក្នុងទីផ្សារត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងបន្ទាប់ពីដំណើរការរៀបចំ ឬលាងសម្អាត នេះបើយោងតាមលោក Stelzer ។ តម្លៃនៅលើទីផ្សារស្រស់នាពេលបច្ចុប្បន្នគឺ 18-20 អឺរ៉ូក្នុង 100 គីឡូក្រាមដំឡូងបារាំងត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 13-15 អឺរ៉ូក្នុង 100 គីឡូក្រាម។ “នៅក្នុងឆ្នាំផ្សេងទៀត កម្រិតតម្លៃនេះពិតជាពេញចិត្តណាស់។ ដោយមើលឃើញពីកាលៈទេសៈ និងការកើនឡើងថ្លៃដើម បុព្វលាភតម្លៃ €4-5 នឹងចាំបាច់ដើម្បីរ៉ាប់រងការចំណាយ។
ក្រុមហ៊ុននេះមានមូលដ្ឋាននៅKönigsmoos, Bavaria, ចាប់តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1950 / រូបថត: Siegfried Stelzer eK
បរិមាណធ្លាក់ចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់
ដោយសារតែការបិទ លោកបានបន្តថា និងការរឹតបន្តឹងផ្នែកអាហារក៏មានការធ្លាក់ចុះយ៉ាងសន្ធឹកសន្ធាប់ក្នុងវិស័យដំឡូងបាវ៉ារៀ។ Stelzer និយាយថា "ឆ្នាំ 2019 គឺជាឆ្នាំដ៏ល្អសម្រាប់ពួកយើង ផ្ទុយពីនោះមានការធ្លាក់ចុះចំនួន 35 ភាគរយក្នុងឆ្នាំ 2020 ដោយសារជំងឺរាតត្បាត។ កាលពីឆ្នាំមុន យើងមាន 50 ភាគរយនៅពីក្រោយរដូវកាល 2019 ទាក់ទងនឹងបរិមាណ។
ត្រឹមត្រូវ៖ Stelzer ត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ការជួញដូរដំឡូងបារាំង Bavarian ដែលលាង និងមិនទាន់លាង។
បន្ថែមពីលើការផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារក្នុងស្រុក ផ្នែកសំខាន់នៃទិន្នផល Bavarian ជាប្រពៃណីត្រូវបាននាំចេញ។ លោកបានបន្តថា រដូវនាំចេញឥឡូវឈានចូលមកដល់ហើយ។ “ទីផ្សារលក់សំខាន់របស់យើងបន្តជាអឺរ៉ុបខាងត្បូង និងខាងកើត។ ជាអកុសល ប្រទេសអ៊ីតាលីបានផ្លាស់ប្តូរភាគច្រើនទៅជាទំនិញរបស់បារាំងនៅក្នុងរដូវកាលឆ្នាំនេះ” Stelzer និយាយដោយពន្យល់ពីលក្ខខណ្ឌបច្ចុប្បន្ននៅក្នុងអាជីវកម្មនាំចេញ។
ដំឡូងដែលបានវេចខ្ចប់ក្នុងធុង 2-25 គីឡូក្រាមត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ ក៏ដូចជាទំនិញឆៅដែលខ្ចប់រលុង និងក្នុងថង់ធំ។
ការកាត់បន្ថយផ្ទៃដីនៅលើផ្តេក
Stelzer មានការសង្ស័យជាជាងអំពីការអភិវឌ្ឍន៍ពូជរយៈពេលវែង ក៏ដូចជាការពង្រីកផលិតកម្មសរីរាង្គ។ យើងបានចេញពីវិស័យសរីរាង្គកាលពីពីរឆ្នាំមុន ដោយសារការចំណាយបន្ថែមគឺធំពេកសម្រាប់យើងបើធៀបនឹងការលក់»។ យោងតាមលោក Stelzer កង្វះនៃការធ្វើផែនការបន្តនៅកសិដ្ឋានដំឡូងបាវ៉ារៀជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភជាពិសេស។ “ជាអកុសល យើងមិនមានរចនាសម្ព័ន្ធដូច Lower Saxony ជាឧទាហរណ៍។ រហូតមកដល់ពេលនេះ តំបន់ដែលកំពុងដាំដុះនៅតែអាចរក្សាបានស្ថិរភាព ប៉ុន្តែចាប់ពីឆ្នាំក្រោយមក ខ្ញុំរំពឹងទុករួចហើយថាការធ្លាក់ចុះផលិតកម្មលើកដំបូង»។
រូបភាព៖ Siegfried Stelzer eK
សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម៖:
Matthias Stelzer
Siegfried Stelzer eK Kartoffelgroßhandel
Ehekirchener Str. ២៣
86669 Königsmoos
ទូរស័ព្ទ +49 8433/226
stelzer.siegfried@t-online.de