#អតិថិជនចក្រភពអង់គ្លេស #ការ៉ុតថោក #ការលក់ការ៉ុត #តម្លៃទាប #អ្នកប្រើប្រាស់សាច់ប្រាក់ #ការបរបាញ់ #ទីផ្សារការ៉ុតចក្រភពអង់គ្លេស #ផលិតតម្លៃ #អាកប្បកិរិយាអ្នកប្រើប្រាស់ #អាហារសុខភាព #ជម្រើសអាកាសធាតុ #បញ្ហាអាកាសធាតុ #ដំណាំ #អ្នកប្រើប្រាស់ #UKfoodsconsumption
ទោះបីជាតម្លៃទាបបំផុត និងតម្រូវការកើនឡើងសម្រាប់ការតថ្លៃក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានសាច់ប្រាក់ក៏ដោយ ការលក់ការ៉ុតនៅចក្រភពអង់គ្លេសមិនឃើញមានការកើនឡើងដែលត្រូវគ្នានោះទេ។ ក្នុងរយៈពេល 12 ខែចុងក្រោយរហូតដល់ថ្ងៃទី 14 ខែឧសភា ឆ្នាំ 2023 បរិមាណនៃការលក់ពិតជាបានជួបប្រទះនឹងការធ្លាក់ចុះ 2.3 ភាគរយបើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុន។ អត្ថបទនេះពន្យល់អំពីហេតុផលនៅពីក្រោយនិន្នាការនេះ និងស្វែងយល់ពីផលវិបាកនៃការអភិវឌ្ឍន៍នេះលើវិស័យបន្លែជា root របស់អង់គ្លេស និងឧស្សាហកម្មលក់រាយ។
ទីផ្សារការ៉ុតរបស់ចក្រភពអង់គ្លេសបាននិងកំពុងមើលឃើញតម្លៃទាបជាបន្តបន្ទាប់ ដែលមនុស្សម្នាក់អាចរំពឹងថានឹងជំរុញឱ្យការលក់កាន់តែខ្ពស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយផ្ទុយគ្នាត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។ យោងតាមតួលេខចុងក្រោយបង្អស់ពី Kantar ការធ្លាក់ចុះនៃបរិមាណនៃការលក់កាលពីឆ្នាំមុនគឺមានកម្រិតខ្លាំងជាងការធ្លាក់ចុះកាលពីឆ្នាំមុនដែលមាន 7.7 ភាគរយ។ នេះធ្វើឱ្យមានការព្រួយបារម្ភចំពោះអ្នកផលិត និងអ្នកដាំដុះដែលមានការងឿងឆ្ងល់ដោយកង្វះផលប៉ះពាល់ដែលកាត់បន្ថយតម្លៃមានលើឥរិយាបថអ្នកប្រើប្រាស់។
Martin Evans នាយកគ្រប់គ្រងនៃក្រុមអ្នកដាំដុះ FreshGro ជឿជាក់ថាបញ្ហាចម្បងគឺនៅក្នុងការ៉ុតដែលត្រូវបានយល់ថាជា "ថោកពេក" ដោយអ្នកប្រើប្រាស់ចក្រភពអង់គ្លេស។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល លក្ខណៈដែលគួរទាក់ទាញអ្នកទិញ ហាក់ដូចជាកំពុងជំរុញពួកគេទៅឆ្ងាយ។ នៅក្នុងការប្រៀបធៀបទៅនឹងបណ្តាប្រទេសនៅអឺរ៉ុបផ្សេងទៀតដែលលក់ការ៉ុតក្នុងតម្លៃខ្ពស់ អ្នកប្រើប្រាស់នៅចក្រភពអង់គ្លេសប្រហែលជាមានការភ្ជាប់តម្លៃខ្ពស់ជាមួយនឹងគុណភាពប្រសើរជាងមុន ដោយធ្វើឱ្យពួកគេមើលរំលងការ៉ុតដែលមានតម្លៃសមរម្យជាង។
កត្តារួមចំណែកមួយក្នុងការលក់ធ្លាក់ចុះគឺការផ្លាស់ប្តូរគំរូនៃការប្រើប្រាស់អាហាររបស់ចក្រភពអង់គ្លេសឆ្ពោះទៅរកអាហាររួចរាល់ អាហារសម្រន់ និងភាពងាយស្រួល។ ទោះបីជាអាហារទាំងមូលផ្តល់នូវជម្រើសថោកជាងក៏ដោយ អ្នកប្រើប្រាស់ភាគច្រើនមិនសកម្មក្នុងការជ្រើសរើសការចម្អិនដោយកោសជាវិធីសាស្ត្រដែលពួកគេចូលចិត្តនោះទេ។ Evans សង្កត់ធ្ងន់ថា កង្វះការផ្ញើសារ និងការចូលរួមពីឧស្សាហកម្មនេះ គឺជាឱកាសដែលខកខាន។ វាមានតម្រូវការសម្រាប់ការចូលរួមរបស់អ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែខ្លាំង ដើម្បីលើកកម្ពស់ និងលើកទឹកចិត្តដល់ការទទួលទានការ៉ុត ជាពិសេសជាជម្រើសដែលមានតម្លៃសមរម្យ និងមានសុខភាពល្អ។