ប្រហែល 20 ឆ្នាំមុនសហគ្រាសកសិករ (កសិកម្ម) "Nalmes" បានបង្ហាញខ្លួននៅលើផែនទីកសិកម្មនៃស្រុក Leskensky ដែលមានន័យថា "ពេជ្រ" នៅ Adyghe ។ ហើយប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ វាត្រូវបានដាំដុះ និងកែច្នៃដំណាំបន្លែ ជាចម្បង ត្រសក់ និងប៉េងប៉ោះ។
យោងតាមប្រធានរដ្ឋបាលមូលដ្ឋាននៃសង្កាត់ Leskensky លោក Safarbiya Inzhizhokov អស់រយៈពេលជិតពីរទសវត្សរ៍ K (F) X "Nalmes" បានផ្គត់ផ្គង់បន្លែកំប៉ុងដែលមានលក្ខខណ្ឌជាច្រើនរយលានទៅទីផ្សាររុស្ស៊ី។ លើសពីនេះទៅទៀត ផលិតផលនៃកំប៉ុង Lesken មានតម្រូវការខ្ពស់នៅក្នុងទីផ្សារកសិ-ម្ហូបអាហារក្នុងស្រុក។
យោងតាមប្រពៃណីដែលបានបង្កើតឡើង កសិដ្ឋានខ្នាតតូចកំប៉ុងនៃកសិដ្ឋានក្នុងរដូវកាលថ្មីគឺស្ថិតក្នុងចំណោមសហគ្រាសឯកទេសដំបូងគេនៃតំបន់ដែលចាប់ផ្តើមកែច្នៃដំណាំត្រសក់ និងប៉េងប៉ោះថ្មី។ ម្សិលមិញ យើងបានទៅទស្សនា Anzorey ជាកន្លែងដែល K(F)H “Nalmes” ធ្វើសកម្មភាពហិរញ្ញវត្ថុ និងសេដ្ឋកិច្ច ហើយត្រូវប្រាកដថាការប្រមូលផលដំណាំបន្លែ និងការកែច្នៃរបស់ពួកគេគឺពេញលេញនៅទីនេះ។
យោងតាមប្រធានកសិដ្ឋាន Murat Sheozhev ក្នុងរដូវកាលនេះ ដើម្បីធានាបាននូវមូលដ្ឋានវត្ថុធាតុដើមដែលមានការធានា កសិដ្ឋានបានសាបព្រួសបន្លែលើផ្ទៃដី 23 ហិកតា រួមទាំងត្រសក់ - 18 ហិកតា ប៉េងប៉ោះបីហិកតា និងពីរហិកតានៃ dill ។
លោក Lyudmila Shkezheva ប្រធានអ្នកបច្ចេកទេសនៃសហគ្រាសបានពន្យល់ថា "ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំកន្លងមកនេះ យើងបានជួលដីបង្កបង្កើនផលនៅក្នុងតំបន់របស់យើងសម្រាប់ការដាំដុះពូជត្រសក់ និងប៉េងប៉ោះដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ សមរម្យជាពិសេសសម្រាប់ការធ្វើកំប៉ុង" ។ “កាលពីដើម រាល់រដូវកាល យើងបានជួបប្រទះបញ្ហាជាមួយ dill ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់មួយនៅក្នុងកំប៉ុងត្រសក់ និងប៉េងប៉ោះ។ បញ្ហាត្រូវបានដោះស្រាយយ៉ាងសាមញ្ញ និងដោយផលប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ច ពួកគេខ្លួនឯងបានចាប់ផ្តើមដាំគ្រឿងក្រអូបសម្រាប់តម្រូវការផលិតកម្ម។ Dill ផ្តល់នូវក្លិនបិដោរពិសេសនិងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរសជាតិនៃ cucumbers លុបចោលនិងប៉េងប៉ោះ។ ក្នុងនាមជាគ្រឿងទេសមួយ dill ត្រូវបានគេប្រើជាប្រពៃណីនៅក្នុងម្ហូបជាតិរបស់យើងរួមទាំងក្នុងការផលិតបន្លែលុបចោល។ ឱសថក្រអូបនេះក្នុងចំនោម Circassians ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឧបករណ៍ដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា និងជួយដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដោយការបន្ថែម dill ទៅក្នុងអាហារកំប៉ុង យើងបន្តស្វែងរកគោលដៅដ៏ថ្លៃថ្នូផ្សេងទៀត៖ រុក្ខជាតិនេះបើយោងតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដែលមានសិទ្ធិអំណាចគឺប្រឆាំងនឹងការរលាក អង់ទីប៊ីយ៉ូទិក មានសមត្ថភាពធ្វើឱ្យមុខងារក្រពះមានលក្ខណៈធម្មតាដោយបំបាត់ការរមាស់ និងភាពមិនស្រួល។ Dill ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឱសថបុរាណដើម្បីព្យាបាល និងការពារជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងប្រព័ន្ធ genitourinary បំបាត់បញ្ហាដកដង្ហើម ធ្វើឱ្យការបំបៅដោះកូន និងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងជាតិស្ករផងដែរ។ ហើយផលិតផលចាំបាច់ទីពីរសម្រាប់បន្លែកំប៉ុងគឺខ្ទឹមស ដែលយើងទិញពីកសិករក្នុងស្រុក និងម្ចាស់កសិដ្ឋានផ្ទាល់ខ្លួន។
ពីវត្ថុធាតុដើមសុទ្ធនៃផលិតកម្មផ្ទាល់របស់ពួកគេ កសិករកំប៉ុង Lesken ផលិតផលិតផលធម្មជាតិដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានដែលមានតម្រូវការនៅលើទីផ្សារសាធារណៈរដ្ឋ និងរុស្ស៊ី។ បន្លែកំប៉ុងរបស់កសិដ្ឋានមិនមែនជាផលិតផលអាហារធម្មតាទេ។
អ្នកប្រើប្រាស់ផលិតផលកំប៉ុង K(F)H “Nalmes” គឺជាគ្រឹះស្ថានមត្តេយ្យសិក្សា កន្លែងសម្ភព និងផ្ទះសម្រាក អង្គការថែទាំសុខភាព សហគ្រាសអាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋានវរជននៅក្នុងតំបន់ផ្សេងៗគ្នានៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី។
ប្រធានសេដ្ឋកិច្ចកសិករ (កសិកម្ម) បាននិយាយដែរថា ចាប់តាំងពីដើមរដូវកាលនេះ ការងារជាង 100 ត្រូវបានបង្កើតរួចហើយសម្រាប់អ្នករស់នៅកណ្តាលតំបន់ និងភូមិក្បែរនោះ ដូចជា Khatuei, Lesken II, Erokko និង Ozrek ។ អ្នកភូមិធ្វើការរើសបន្លែនៅក្នុងចម្ការ និងតាមបន្ទាត់កែច្នៃនៅរោងចក្រខ្នាតតូច។ ជាមធ្យមក្រុមមនុស្ស 30 នាក់ផលិតត្រសក់កំប៉ុងដែលមានលក្ខខណ្ឌប្រហែល 73,000 កំប៉ុងក្នុងមួយវេន។ Mini-factory K(F)X “Nalmes” គ្រោងនៅឆ្នាំនេះ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារក្នុងស្រុក ដែលជាផ្នែកមួយនៃការជំនួសការនាំចូលប្រហែល 7 លានកំប៉ុងនៃអាហារកំប៉ុងដែលមានលក្ខខណ្ឌ – ទាំងនេះគឺជាត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ ក៏ដូចជាប្រភេទដំណាំទាំងពីរប្រភេទនេះ។
យោងតាមក្រសួងកសិកម្មក្នុងតំបន់កាលពីឆ្នាំមុន កសិដ្ឋាននេះបានចែកចាយបន្លែកំប៉ុងដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប្រមាណ 6 លាន 532 ពាន់កំប៉ុងទៅតំបន់ផ្សេងទៀតនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។
- នៅពេលមួយសហគ្រាសចំនួនប្រាំបីបានចូលរួមក្នុងការផលិតផ្លែឈើនិងបន្លែនៅក្នុងស្រុក Leskensky - បានអត្ថាធិប្បាយប្រធានសមាគមសហគ្រាសកសិករ (កសិដ្ឋាន) និងសហករណ៍កសិកម្ម (AKKOR) នៃសាធារណរដ្ឋ Kabardino-Balkarian Inal Alakaev ។ - សហគ្រាសកសិករ (កសិកម្ម) "Nalmes" តែមួយគត់ដែលបានរួចផុតពីការប្រកួតប្រជែងដែលបង្ហាញថាចលនាកសិកម្មមានអំណាចពិតប្រាកដនៅក្នុងសាធារណរដ្ឋហើយមានតែអរគុណដល់កសិករប៉ុណ្ណោះដែលចង្កោមកសិឧស្សាហកម្មក្នុងតំបន់រក្សាស្ថានភាពនៃអ្នកបើកបរដែលគ្មានជម្លោះទាំងមូល។ ប្លុកសេដ្ឋកិច្ចរបស់ KBR ។ វាជាវិស័យកសិកម្ម ដែលគ្រួសារកសិករ (កសិករ) បង្កើតអាកាសធាតុ ដែលផ្តល់ជាង 40% (នៅចុងឆ្នាំ 2021) នៃផលិតផលសរុបក្នុងតំបន់របស់ Kabardino-Balkaria ។
វាមានតម្លៃបន្ថែមថាស្រុក Leskensky ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាតំបន់ "បន្លែ" ជាយូរមកហើយ នៅទីនេះ លក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ និងអាកាសធាតុ ប្រពៃណីកសិករបានប្រមូលផ្តុំជាច្រើនសតវត្សមកហើយ និងសក្តានុពលធនធានដែលពេញចិត្តសហគមន៍មូលដ្ឋាន។