ទីផ្សារខ្ទឹមបារាំងនៅអឺរ៉ុបខាងកើតស្ថិតក្នុងភាពចលាចលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ – ផ្លែឈើខាងកើត ថ្មីៗនេះបានចេញផ្សាយសម្ភារសំខាន់ៗមួយចំនួនលើខ្ទឹមបារាំង និងបញ្ហាប្រឈមរបស់អ្នកផលិត។ ទន្ទឹមនឹងនេះ អ៊ូសបេគីស្ថាន និងបណ្តាប្រទេសអាស៊ីកណ្តាលផ្សេងទៀត បានចាប់ផ្តើមប្រមូលផលខ្ទឹមបារាំងដំបូងរួចហើយ។
ការចាប់អារម្មណ៍ខ្ពស់លើប្រធានបទនេះ ធ្វើឱ្យវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការបញ្ជាក់ពីស្ថានភាពទូទៅនៅលើទីផ្សារខ្ទឹមបារាំងក្នុងតំបន់ តើត្រូវរំពឹងអ្វីខ្លះក្នុងប៉ុន្មានសប្តាហ៍ខាងមុខនេះ និងក្នុងរដូវកាលថ្មី ថាតើផលិតកម្មធ្លាក់ចុះ តម្លៃកើនឡើង របៀបដែលការនាំចេញផ្លាស់ប្តូរ និងអ្នកណាអាចបង្កើត ចំណេញលើខ្ទឹមបារាំង។
បញ្ហាទាំងនេះនឹងត្រូវបានគ្របដណ្តប់នៅក្នុងសម្ភារៈ voluminous នេះ។ យើងណែនាំអ្នកឱ្យអានវាដល់ទីបញ្ចប់ដើម្បីទទួលបានរូបភាពពេញលេញនៃ "ទស្សនៈខ្ទឹមបារាំង" ។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការវិភាគ "ពីខាងលិចទៅខាងកើត" ។
ទីផ្សារភាគខាងលិចបំផុតរួមបញ្ចូលនៅក្នុង ផ្លែឈើខាងកើត ការត្រួតពិនិត្យតម្លៃលក់ដុំគឺប្រទេសប៉ូឡូញ។ ដើម្បីយល់កាន់តែលម្អិតអំពីស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៅក្នុងប្រទេសប៉ូឡូញ យើងគួរតែពិនិត្យមើលស្ថានភាពនៅក្នុង EU ទាំងមូលនៅក្នុង 2020/21 រដូវកាល។
ទីផ្សារខ្ទឹមបារាំងរបស់សហភាពអឺរ៉ុប និងប៉ូឡូញ
បើយោងទៅតាម បញ្ហា AMI ទីភ្នាក់ងារនេះ ផលិតកម្មខ្ទឹមបារាំងសរុបនៅក្នុងសហភាពអឺរ៉ុបបានធ្លាក់ចុះ 4% ក្នុងឆ្នាំ 2020 ធៀបនឹងឆ្នាំមុនមកត្រឹម 6.2 លានតោន ប៉ុន្តែនេះគឺដោយសារតែការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃផលិតកម្មនៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ។ អេស្បាញជាប្រទេសផលិតធំជាងគេ និងជាអ្នកនាំចេញខ្ទឹមបារាំងធំជាងគេទីពីរនៅសហភាពអឺរ៉ុប បន្ទាប់ពីហូឡង់។
ការផលិតខ្ទឹមបារាំងនៅប្រទេសអេស្ប៉ាញបានធ្លាក់ចុះភ្លាមៗ 30% ក្នុងឆ្នាំ 2020 បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន ហើយទាបជាងមធ្យមភាគ 20% សម្រាប់រយៈពេល 3 ឆ្នាំមុន។ នៅក្នុងប្រទេសផ្សេងទៀត ផលិតកម្មមានកម្រិតជាមធ្យមក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ឬកើនឡើងបើធៀបនឹងឆ្នាំ 2019។
ដូច្នេះ មានការផ្គត់ផ្គង់ខ្ទឹមបារាំងច្រើននៅលើទីផ្សារសហភាពអឺរ៉ុប ខណៈដែលតម្រូវការនៅតែដដែល ឬថយចុះនៅក្នុងផ្នែកមួយចំនួន។ ទីមួយ ដោយសាររលកថ្មីនៃជំងឺរាតត្បាត COVID-19 តម្រូវការខ្ទឹមបារាំងពីសហគ្រាស និងម៉ាស៊ីនកែច្នៃ HoReCa មិនបានត្រលប់ទៅកម្រិតមុនការរាតត្បាតទេ។ ទីពីរ អ្នកប្រើប្រាស់បានដឹងថាការទទួលទានខ្ទឹមបារាំងមិនបានជួយការពារការឆ្លងមេរោគវីរុសនោះទេ ដូច្នេះហើយការកើនឡើងនៃតម្រូវការដែលបានកត់ត្រានៅនិទាឃរដូវឆ្នាំ 2020 មិនត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតទេ។ ទីបី តម្រូវការខ្ទឹមបារាំងក៏មានការថយចុះនៅក្នុងទីផ្សារនាំចេញប្រពៃណីសម្រាប់អ្នកផលិតសហភាពអឺរ៉ុប ហើយការនាំចេញខ្ទឹមបារាំងទៅកាន់ប្រទេសក្រៅសហភាពអឺរ៉ុបនៅតែស្ថិតក្នុងកម្រិតនៃឆ្នាំមុន។
ដោយសារតម្រូវការក្នុងស្រុកមានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសហភាពអឺរ៉ុប កម្រិតតម្លៃអាស្រ័យទៅលើសមត្ថភាព និងគុណភាពនៃការនាំចេញ។ ឧ. ប្រទេសប៉ូឡូញ ការនាំចេញខ្ទឹមបារាំងក្នុងបរិមាណដូចគ្នានៅក្នុងពាក់កណ្តាលដំបូងនៃរដូវកាល 2020/21 ដូចកាលពីរដូវកាលមុន (69 ពាន់តោន) ទោះបីជាផលិតកម្មនៅក្នុងប្រទេសប៉ូឡូញបានកើនឡើង 8% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុនក៏ដោយ។ ជាលទ្ធផល ទោះបីជាស្ថានភាពនៅក្នុងប្រទេសប៉ូឡូញបានអភិវឌ្ឍតាំងពីដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដូចកាលពីឆ្នាំមុនក៏ដោយ ប៉ុន្តែតម្លៃបានធ្លាក់ចុះ ហើយមិនមានការកើនឡើងនៃតម្លៃនៅក្នុងពាក់កណ្តាលទីពីរនៃខែមេសា មិនដូចឆ្នាំមុននោះទេ។
ទន្ទឹមនឹងនេះ ការនាំចេញខ្ទឹមបារាំងពី ប្រទេសហូឡង់ នៅក្នុងពាក់កណ្តាលដំបូងនៃរដូវកាលគឺនៅកម្រិតខ្ពស់បំផុតរបស់ពួកគេក្នុងរយៈពេល 1 ឆ្នាំចុងក្រោយ (XNUMX លានតោន) ។ លើសពីនេះ អ្នកនាំចេញហូឡង់បានគ្រប់គ្រងទីផ្សារទាំងនោះ ដែលអ្នកផលិតអេស្ប៉ាញមានវត្តមានពីមុនមក។ ដូច្នោះហើយ តម្លៃគឺខ្ពស់ជាងបន្តិចក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវរងាជាងឆ្នាំមុន។
ជាឧទាហរណ៍ តម្លៃជាមធ្យមសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងលឿងចម្រុះពីកន្លែងវេចខ្ចប់នៅប្រទេសហូឡង់គឺ $0.31/kg ក្នុងខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2021។ ប៉ុន្តែការនាំចេញបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងចាប់តាំងពីខែមករា ហើយតម្លៃបានធ្លាក់ចុះដល់កម្រិតកាលពីឆ្នាំមុន។ តម្លៃសម្រាប់តម្រៀបខ្ទឹមលឿងពីកន្លែងវេចខ្ចប់ក្នុងប្រទេសហូឡង់ បច្ចុប្បន្នគឺ 0.23 ដុល្លារក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ តាមពិតទៅ តម្លៃខ្ទឹមបារាំងនៅហូឡង់ឥឡូវនេះគឺទាបជាងនៅប្រទេសប៉ូឡូញ ព្រោះវារួមបញ្ចូលថ្លៃដើមសម្រាប់ការតម្រៀបផងដែរ។ និន្នាការស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងប្រទេសអាឡឺម៉ង់ ហើយការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃតម្លៃខ្ទឹមបារាំងនៅសហភាពអឺរ៉ុបនៅនិទាឃរដូវឆ្នាំ 2021 ត្រូវបានកត់ត្រាតែនៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញដែលផលិតកម្មបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។
ទីផ្សារខ្ទឹមបារាំងអ៊ុយក្រែន
ផ្លាស់ទីទៅខាងកើតទៀត យើងចូល អ៊ុយក្រែនដែលជាកន្លែងដែលកត្តាអវិជ្ជមានជាច្រើនបានកើតឡើងស្របគ្នានៅលើទីផ្សារខ្ទឹមបារាំងក្នុងរដូវកាលបច្ចុប្បន្ន។ ទីមួយការផលិតខ្ទឹមបារាំងរដូវរងាបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅនិទាឃរដូវឆ្នាំ 2020 ហើយរដូវកាលលក់ខ្ទឹមបារាំងរដូវរងាបានពង្រីកដែលបណ្តាលឱ្យមានការពន្យារពេលនៃការលក់ពូជក្រោយៗទៀត។ ទីពីរ ទិន្នផលខ្ពស់បំផុតមួយនៃខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់ការរក្សាទុកត្រូវបានប្រមូលផលនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ទីបី កង្វះវិធីសាស្រ្តជាប្រព័ន្ធចំពោះការនាំចេញខ្ទឹមបារាំង បាននាំឱ្យមានការនាំចេញមិនគ្រប់គ្រាន់ ទោះបីជាវា មានសក្តានុពលក្នុងការសម្រេចបានលទ្ធផលកំណត់ត្រានៅរដូវកាលនេះ។ ហើយនៅក្នុងខែមេសា អ្នកនាំចេញខ្ទឹមបារាំងពីអ៊ុយក្រែនសូម្បីតែ បានទម្លាក់ការកើនឡើងនៃតម្លៃនៅប្រទេសបេឡារុស្សជិតខាង.
ជាលទ្ធផលតម្លៃទាបបំផុតសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងតំបន់គឺនៅអ៊ុយក្រែន។ បរិមាណសំខាន់ៗនៃខ្ទឹមបារាំងមានគុណភាពអាចទទួលយកបានគឺមានតម្លៃ 0.11-0.13 ដុល្លារ/គីឡូក្រាម ហើយតម្លៃអតិបរមាសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងគុណភាពនាំចេញគឺ 0.16 ដុល្លារ/គីឡូក្រាម។ យ៉ាងណាក៏ដោយ មានអ្នកផលិតបែបនេះមួយចំនួននៅលើទីផ្សារ ព្រោះបើតាមកសិករ គុណភាពស្តុកឥឡូវទាបណាស់។ លើសពីនេះទៅទៀត ផ្ទៃដែលដាំដុះជាមួយខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេនិយាយថាត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង នៅឆ្នាំ 2021
ទីផ្សារខ្ទឹមបារាំងរុស្ស៊ី
អ្នកផលិតខ្ទឹមបារាំងនៅ ប្រទេសរុស្ស៊ី ក៏មិនសប្បាយចិត្តនឹងស្ថានភាពនៅនិទាឃរដូវឆ្នាំ 2021។ អ្នកលេងទីផ្សារនៅទីនេះក៏ពិភាក្សាអំពីលទ្ធភាពនៃការកាត់បន្ថយផ្ទៃដែលដាំដុះជាមួយខ្ទឹមបារាំងក្នុងរដូវកាលថ្មី។ សង្វាក់ផ្សារទំនើប និងក្រុមហ៊ុនលក់ដុំធំៗចូលចិត្តទិញខ្ទឹមបារាំងដែលនាំចូលកាលពីឆ្នាំមុនពីបណ្តាប្រទេសអាស៊ីកណ្តាល ឬមិនប្រញាប់ប្រញាល់ទិញ ការប្រមូលផលថ្មីពីតំបន់នេះ។. លើសពីនេះ ការប្រមូលផលខ្ទឹមបារាំងដែលនាំចូលក្នុងឆ្នាំ 2021 ពីប្រទេសអេហ្ស៊ីបមានវត្តមាននៅលើទីផ្សារ បើទោះបីជាតម្លៃកាន់តែខ្ពស់ក៏ដោយ។
នៅពេលនេះ អ្នកទិញត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចក្នុងការបង់ប្រាក់រហូតដល់ 0.16 ដុល្លារ/គីឡូក្រាម សម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងក្នុងស្រុកដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ខ្ទឹមបារាំងថ្នាក់ទីពីររបស់រុស្ស៊ីត្រូវបានផ្តល់ជូនចាប់ពី $0.09/kg ហើយអ្នកកែច្នៃទិញខ្ទឹមបារាំងចាប់ពី $0.05/kg។
ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ មានការនាំចេញផលិតផលកាលពីឆ្នាំមុនពីកាហ្សាក់ស្ថាន អ៊ូសបេគីស្ថាន និងបណ្តាប្រទេសអាស៊ីកណ្តាលផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងបរិមាណដ៏សំខាន់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីហើយតម្លៃរបស់ពួកគេឈានដល់ $ 0.23 / គីឡូក្រាមនៅអតិបរមារបស់វា។ មានខ្ទឹមបារាំងនៃការប្រមូលផលថ្មីពីប្រទេសអេហ្ស៊ីប ប៉ុន្តែដោយសារតែតម្លៃខ្ពស់ ពួកគេភាគច្រើនត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ទៅកាន់បណ្តាញផ្សារទំនើប។ ខ្ទឹមបារាំងអេហ្ស៊ីបត្រូវបានផ្តល់ជូនចាប់ពី 0.45 ដុល្លារ/គីឡូក្រាម នៅតំបន់ភាគខាងត្បូង ហើយនៅទីក្រុងមូស្គូ អាចត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 0.52-0.57 ដុល្លារ/គីឡូក្រាម។
វាច្បាស់ដែរថាអ្នកលក់រាយរុស្ស៊ីឥឡូវនេះចាប់អារម្មណ៍លើការប្រមូលផលខ្ទឹមបារាំងថ្មីពីបណ្តាប្រទេសអាស៊ីកណ្តាល ដែលការប្រមូលផលបានចាប់ផ្តើមរួចហើយ។ នេះនឹងត្រូវបានពិភាក្សាដូចខាងក្រោម។
ទីផ្សារខ្ទឹមបារាំងនៃប្រទេសម៉ុលដាវី
ការមិនពេញចិត្តចំពោះស្ថានភាពនៅលើទីផ្សារខ្ទឹមបារាំងឥឡូវនេះមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះប្រទេសអ៊ុយក្រែន និងរុស្ស៊ីនោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានមានអារម្មណ៍នៅក្នុងទីផ្សារផ្សេងទៀតផងដែរ។ ឧទាហរណ៍មានកសិករនៅ Moldova ថា ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីផ្តល់ខ្ទឹមបារាំងដោយឥតគិតថ្លៃ ដើម្បីមិនចំណាយប្រាក់លើការចោល។ ផលិតករភាគច្រើនក៏ដឹងច្បាស់ដែរថា តំបន់ដាំដុះជាមួយខ្ទឹមបារាំងនឹងថយចុះក្នុងរដូវថ្មី។ហើយបើយោងតាមអ្នកផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់ពូជក្នុងស្រុក វាអាចនឹងថយចុះ 40% នៅឆ្នាំនេះ។
នៅពេលនេះតម្លៃខ្ទឹមបារាំងនៅម៉ុលដាវីប្រែប្រួលក្នុងចន្លោះពី 0.15-0.17 ដុល្លារ/គីឡូក្រាម ហើយទាបជាងជាមធ្យម 2.6 ដងធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន! មូលហេតុចម្បងនៃកង្វះកំណើនតម្លៃគឺការនាំចូលសកម្ម ដែលចាប់ផ្តើមភ្លាមៗបន្ទាប់ពីកសិករក្នុងស្រុកព្យាយាមដំឡើងថ្លៃ និងអវត្តមាននៃការនាំចេញ។
នៅប្រទេសរ៉ូម៉ានី ដែលពីមុនបានទិញខ្ទឹមបារាំងពីប្រទេសម៉ុលដាវី អ្នកនាំចេញម៉ុលដាវីកំពុងចាញ់អ្នកនាំចេញពីហូឡង់ និងប៉ូឡូញ ហើយអ្នកនាំចេញពីអ៊ុយក្រែនមិនអនុញ្ញាតឱ្យផលិតករម៉ុលដូវ៉ាដំឡើងតម្លៃទីផ្សារក្នុងស្រុកទេ។
ទីផ្សារខ្ទឹមបារាំងនៅបេឡារុស្ស
ប្រទេសមួយទៀតដែលអ៊ុយក្រែនបានទម្លាក់ការឡើងថ្លៃខ្ទឹមនៅរដូវផ្ការីកនេះ។ បេឡារុស. ទោះបីជាតម្លៃជាមធ្យមសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងនៅប្រទេសបេឡារុស្សបានកើនឡើងពី 0.27 ដុល្លារ/គីឡូក្រាមដល់ 0.37 ដុល្លារ/គីឡូក្រាមក្នុងខែមីនាក៏ដោយ ការនាំចូលពីអ៊ុយក្រែនភ្លាមៗបានធ្វើឱ្យតម្លៃមានស្ថិរភាព ហើយវាថែមទាំងធ្លាក់ចុះបន្តិចមកត្រឹម 0.35 ដុល្លារ/គីឡូក្រាម។
ទីផ្សារខ្ទឹមបារាំងនៃហ្សកហ្ស៊ី
ប្រទេសបន្ទាប់ដែលតម្លៃខ្ទឹមបារាំងបច្ចុប្បន្នមានតម្លៃទាបជាងឆ្នាំមុនគឺ ហ្សកហ្ស៊ី. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ សម្រាប់រដូវកាលទីពីរជាប់ៗគ្នា ការនាំចូលខ្ទឹមបារាំងទៅកាន់ហ្សកហ្ស៊ី ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកម្រិតខ្ពស់បំផុតសម្រាប់រយៈពេលប្រាំរដូវកាលចុងក្រោយ។ ដូច្នេះហ្សកហ្ស៊ីបាននាំចូលខ្ទឹមបារាំងស្ទើរតែដូចគ្នាក្នុងខែកក្កដាឆ្នាំ ២០២០ ដល់ខែកុម្ភៈឆ្នាំ ២០២១ ដូចរដូវកាលមុន (២១ ពាន់តោន) ។
តាមពិតតម្លៃនៅលើទីផ្សារសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងនៅហ្សកហ្ស៊ីគឺផ្អែកលើការនាំចូលម្តងទៀត ហើយតម្លៃគឺទាបជាងកាលពីខែមេសាឆ្នាំមុន ដោយសារការធ្លាក់ចុះនៃទីផ្សារនៃប្រទេសជិតខាង និងតម្រូវការជាទូទៅខ្សោយនៅក្នុងទីផ្សារដោយសារជំងឺរាតត្បាត។ . លើសពីនេះទៀតការដាំដុះខ្ទឹមបារាំងនៅហ្សកហ្ស៊ីត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដោយភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងនិងព្រឹលនៅខែកញ្ញាឆ្នាំ 2020 ដូច្នេះខ្ទឹមបារាំងដែលមានគុណភាពមិនពេញចិត្តដំបូងត្រូវបានគេរក្សាទុកជាញឹកញាប់។
ទីផ្សារខ្ទឹមបារាំង អ៊ូសបេគីស្ថាន និងតាជីគីស្ថាន
ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុង ស្ថានអ៊ូបេគីស្ថាន និង តាជីគីស្ថាន, តម្លៃសម្រាប់ការប្រមូលផលកាលពីឆ្នាំមុនក៏ទាបជាងឆ្នាំមុនផងដែរ បើទោះបីជាអ្នកនាំចូលពីប្រទេសរុស្ស៊ីនៅតែបន្តទិញខ្ទឹមបារាំងជាច្រើនដែលផលិតក្នុងឆ្នាំ 2020 ក៏ដោយ។
នៅក្នុងប្រទេសអ៊ូសបេគីស្ថាន ការធ្លាក់ចុះតម្លៃនេះគឺដោយសារតែការទម្លាក់តម្លៃនៃរូបិយប័ណ្ណក្នុងស្រុក ដោយសារតម្លៃជារូបិយប័ណ្ណអ៊ូសបេគីស្ថាននៅតែមានតម្លៃកាលពីឆ្នាំមុនក្នុងប៉ុន្មានសប្តាហ៍កន្លងមកនេះ។
ផលិតកម្មខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រទេសតាជីគីស្ថានបានកើនឡើងក្នុងឆ្នាំ 2020 ហើយប្រទេសនេះបានឈានចូលដល់ពាក់កណ្តាលទីពីរនៃរដូវកាលជាមួយនឹងភាគហ៊ុនខ្ពស់ដែលបន្តដាក់សម្ពាធលើតម្លៃ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកលេងទីផ្សារកំពុងរៀបចំសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមយ៉ាងសកម្មនៃរដូវកាលផលិតកម្មដំបូង ហើយកំពុងបង្កើនការលក់ភាគហ៊ុនកាលពីឆ្នាំមុន។ តម្លៃអប្បបរមាសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងនៃការប្រមូលផលឆ្នាំ 2020 នៅតាជីគីស្ថានបានធ្លាក់ចុះមកត្រឹម 0.05 ដុល្លារ/គីឡូក្រាមនៅពាក់កណ្តាលសប្តាហ៍នេះ។
ទីផ្សារខ្ទឹមបារាំងដំបូងនៅអាស៊ីកណ្តាល
បាច់ដំបូងនៃខ្ទឹមបារាំងដំបូងបានមកដល់ប្រទេសនៃអាស៊ីកណ្តាលនៅដើមខែមេសា។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ខ្ទឹមបារាំងមិនទាន់ចាស់ទុំគ្រប់គ្រាន់ទេ ប៉ុន្តែអ្នកនាំចេញបន្លែ និងផ្លែឈើ Uzbek និង Tajik បានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីដឹកជញ្ជូនខ្ទឹមបារាំងដំបូងចំនួន 15-20 តោន និងធានាគុណភាពខ្ពស់របស់ពួកគេ។ យោងតាមព័ត៌មានពីតំបន់ផលិតទំហំនៃអំពូលខ្ទឹមបារាំងត្រូវនឹងស្តង់ដារអប្បបរមាដែលត្រូវការ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកទិញមិនសាទរក្នុងការនាំចូលផលិតផលនាពេលនេះទេ ដោយខ្លាចខ្ទឹមបារាំងមិនស្ងួតគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទប់ទល់នឹងការដឹកជញ្ជូនរយៈពេលវែង។ កត្តាកំណត់ទី 2 គឺតម្លៃដែលខ្ពស់ជាងនេះ ពីព្រោះខ្ទឹមបារាំងកាលពីឆ្នាំមុនមានគុណភាពអាចទទួលយកបានអាចទិញបានថោកជាង 3-XNUMX ដងនៅក្នុងប្រទេសទាំងនេះ។
ខ្ទឹមបារាំងរដូវរងាឥឡូវនេះត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃជាមធ្យម 0.29 ដុល្លារ/គីឡូក្រាម នៅក្នុងទីផ្សារលក់ដុំនៃរដ្ឋធានី អ៊ូសបេគីស្ថាន ហើយតម្លៃនៅកម្រិតអ្នកផលិតចាប់ផ្តើមពី $0.21-0.22/kg នៅតំបន់ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេស។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ខ្ទឹមបារាំងរដូវរងាភាគច្រើននៅទីនេះនៅតែមិនសមស្របសម្រាប់ការនាំចេញ ហើយការកើនឡើងនៃការផ្គត់ផ្គង់ពីតំបន់ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសអ៊ូសបេគីស្ថានទៅកាន់ទីផ្សារបរទេសត្រូវបានគេរំពឹងថានៅក្នុងទសវត្សរ៍ទី 2 នៃខែមេសា ដល់ដើមខែឧសភា ហើយពីតំបន់កណ្តាលត្រូវបានគេរំពឹងថា 3 - XNUMX សប្តាហ៍ក្រោយ។
នៅប្រទេសតាជីគីស្ថាន ខ្ទឹមបារាំងរដូវរងាបានមកដល់ទីផ្សារមុននេះបន្តិច - នៅដើមខែមេសា ហើយវាត្រូវបានផ្តល់ជូននៅលើទីផ្សារ និងផ្សារទំនើបក្នុងតម្លៃលក់រាយប្រហែល $1.00/kg ។ គិតត្រឹមពាក់កណ្តាលខែមេសា កសិករលក់បានតម្លៃ 0.30 ដុល្លារ/គីឡូក្រាម ខណៈទីផ្សារលក់ដុំមានតម្លៃ 0.40-0.45 ដុល្លារ/គីឡូក្រាម។ បច្ចុប្បន្នតម្រូវការខ្ទឹមបារាំងនៅដើមមានច្រើនគួរសម ប៉ុន្តែការផ្គត់ផ្គង់នៅលើទីផ្សារនៅតែមិនគ្រប់គ្រាន់។ បរិមាណដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់នៃខ្ទឹមបារាំងពីតំបន់ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសតាហ្ស៊ីគីស្ថាននឹងចាប់ផ្តើមនៅដើមខែឧសភា និងពីតំបន់ផ្សេងទៀត - 2-3 សប្តាហ៍ក្រោយ។
គួរជម្រាបថា ក្រុមហ៊ុនលក់ដុំពីប្រទេសរុស្ស៊ី ដែលជាទីផ្សារសំខាន់សម្រាប់អ្នកនាំចេញខ្ទឹមបារាំងពីអាស៊ីកណ្តាល បានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ខ្ទឹមបារាំងនៃការប្រមូលផលថ្មីក្នុងតម្លៃ 0.44-0.52 ដុល្លារ/គីឡូក្រាម ក្នុងក្តីសង្ឃឹមនៃការធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃតម្លៃនៅក្នុងសប្តាហ៍ខាងមុខនេះ។ អ្នកលេងទីផ្សារនៅតាហ្ស៊ីគីស្ថានក៏រាយការណ៍ពីតម្រូវការសកម្មសម្រាប់ការប្រមូលផលនាពេលអនាគតរបស់អ្នកនាំចូលពី អាហ្គានីស្ថានដែលកំពុងចុះកិច្ចសន្យារួចជាស្រេចសម្រាប់ការចែកចាយខ្ទឹមបារាំងក្នុងរយៈពេល 10-15 ថ្ងៃក្នុងតម្លៃជាមធ្យម 0.14 ដុល្លារ/គីឡូក្រាម។
គួរពិចារណាថាតម្លៃខ្ទឹមបារាំងដំបូងចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះភ្លាមៗកាលពីឆ្នាំមុនវាបានកើតឡើងរយៈពេលខ្លីបន្ទាប់ពីផលិតផលធំដំបូងបានបង្ហាញខ្លួននៅលើទីផ្សារអាស៊ីកណ្តាល។ តម្លៃនៅអ៊ូសបេគីស្ថាន និងតាជីគីស្ថានបានធ្លាក់ចុះបីដងនៅចុងខែឧសភា ឆ្នាំ 2020 បើធៀបនឹងដើមខែមេសា។ អ្នកលេងទីផ្សារបានសន្មតថាការធ្លាក់ចុះនៃតម្លៃនៅនិទាឃរដូវ និងរដូវក្តៅនៃឆ្នាំមុនចំពោះការរឹតបន្តឹង Covid 19 ដែលរារាំងការនាំចេញធម្មតានៃខ្ទឹមបារាំងដំបូងទៅកាន់ប្រទេសរុស្ស៊ី ទោះបីជាប្រទេសតាជីគីស្ថានមានជម្រើសជាក់លាក់មួយក្នុងការផ្គត់ផ្គង់នាំចេញទៅកាន់អាហ្វហ្គានីស្ថាន និងប៉ាគីស្ថានក៏ដោយ។ កសិករជាច្រើនបានទទួលរងការខាតបង់យ៉ាងសំខាន់ ហើយត្រូវបានបង្ខំឱ្យលក់ផលិតផលរបស់ពួកគេនៅលើទីផ្សារក្នុងស្រុក ដែលធ្វើអោយបរិមាណនៃការផ្គត់ផ្គង់កើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ ផ្នែកនៃការប្រមូលផលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យប្រជាជនដោយឥតគិតថ្លៃ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្ថានភាពអាចនឹងវិវឌ្ឍតាមរបៀបខុសគ្នាបន្តិចនៅឆ្នាំនេះ។ យោងតាមកសិករដែលបានសម្ភាសនៅតំបន់ Tashkent បន្ទាប់ពីការធ្លាក់ចុះតម្លៃកាលពីឆ្នាំមុន អ្នកផលិតខ្ទឹមបារាំងរដូវរងាបានកាត់បន្ថយផ្ទៃដីរបស់ពួកគេដែលដាំដុះជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៅអ៊ូសបេគីស្ថាន ដោយពួកគេខ្លះរហូតដល់ 50% ។ លើសពីនេះ ការចាប់ផ្តើមនៃអាកាសធាតុត្រជាក់ដំបូងក្នុងខែវិច្ឆិកា-ធ្នូឆ្នាំមុន បានជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ដំណាំខ្ទឹមបារាំងរដូវរងា ដែលនាំឱ្យកាត់បន្ថយការប្រមូលផលនៅឆ្នាំ 2021។ នៅតំបន់ភាគខាងត្បូងបំផុតនៃប្រទេស (Surkhandarya) កសិករមិនបានជួបប្រទះនឹងការថយចុះនៃផ្ទៃដីដាំដុះនោះទេ ប៉ុន្តែពួកគេក៏បានកត់សម្គាល់ពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃដើមរដូវរងាលើទិន្នផលខ្ទឹមបារាំងរដូវរងា ដែលនាំឱ្យមានការថយចុះនៃបរិមាណប្រមូលផល និងការកើនឡើងនៃ បរិមាណខ្ទឹមបារាំងតូចៗ។
ម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកផលិតខ្ទឹមបារាំងរដូវរងានៅតាជីគីស្ថានបានបង្កើនតំបន់ដាំដុះកាលពីរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំមុន ដោយសារតែការនាំចេញសកម្មទៅកាន់ប្រទេសអាហ្វហ្គានីស្ថាន និងប៉ាគីស្ថាន។ សាយសត្វនិទាឃរដូវនៅឆ្នាំ 2021 ពិតជាប៉ះពាល់ដល់ការប្រមូលផល ប៉ុន្តែវានៅតែលឿនពេកក្នុងការកំណត់បរិមាណផលប៉ះពាល់នៃកត្តាអាកាសធាតុ។
សេចក្តីសង្ខេប និងទស្សនវិស័យនៃទីផ្សារខ្ទឹមបារាំងក្នុងឆ្នាំ ២០២១៖
- ប្រទេសជាច្រើននៃអេ ផ្លែឈើខាងកើត តំបន់អាចចូលទៅក្នុងរដូវកាលថ្មីជាមួយនឹងការស្តុកទុកខ្ពស់នៃការប្រមូលផលឆ្នាំ 2020 (ដូចជានៅប្រទេសអ៊ុយក្រែនជាដើម) និងគុណភាពដែលកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនឥតឈប់ឈរ (ដូចនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី)។
- ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការចាប់ផ្តើមនៃរដូវផលិតដំបូងនៅអឺរ៉ុបខាងកើតនឹងត្រូវពន្យារពេលយ៉ាងហោចណាស់ពីរសប្តាហ៍ ដែលអាចជួយកសិករលក់ដាច់ពីស្តុកកាលពីឆ្នាំមុនរបស់ពួកគេ។
- ម៉្យាងវិញទៀត អ្នកនាំចេញខ្ទឹមបារាំងដំបូងពីបណ្តាប្រទេសនៅអាស៊ីកណ្តាលក៏អាចឆ្លៀតយកឱកាសនេះផងដែរ ជាពិសេសចាប់តាំងពីការផ្គត់ផ្គង់ដ៏ធំនៃខ្ទឹមបារាំងដែលមានគុណភាពនាំចេញដំបូងរបស់ពួកគេនឹងមានក្នុងពេលដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ទឹមបារាំងដំបូងនឹងមិនមានតម្លៃថោកទេ ដែលមានន័យថានៅតែមានក្តីសង្ឃឹមសម្រាប់ការកើនឡើងនៃតម្លៃខ្ទឹមបារាំងក្នុងខែឧសភាដល់ខែមិថុនាក្នុងចំណោមកសិករទាំងនោះនៅអ៊ុយក្រែន រុស្ស៊ី និងបេឡារុស្ស ដែលមានស្តុកផលិតផលគុណភាពខ្ពស់នៅក្នុងកន្លែងស្តុកទុកទំនើប។
- ទន្ទឹមនឹងនេះ វានឹងពិបាកសម្រាប់អ្នកផលិតខ្ទឹមបារាំងដំបូងនៅប្រទេសរុស្ស៊ី និងអ៊ុយក្រែនដើម្បីទទួលបានតម្លៃខ្ពស់ ហើយអ៊ុយក្រែនអាចនឹងបាត់បង់ទីផ្សារនៃប្រទេសបេឡារុស្សទាំងស្រុង ប្រសិនបើក្រោយប្តូរទៅអាស៊ីកណ្តាល។
ការថយចុះនៃផ្ទៃដីដាំដុះខ្ទឹមបារាំងអាចត្រូវបានគេរំពឹងទុកនៅក្នុងប្រទេសភាគច្រើននៅអឺរ៉ុបខាងកើតក្នុងឆ្នាំ 2021។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កសិករតែងតែផ្លាស់ប្តូរផែនការរបស់ពួកគេក្នុងអំឡុងពេលរដូវ ហើយរូបភាពកាន់តែច្បាស់នឹងឃើញតែនៅចុងរដូវក្តៅប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើផែនការរបស់ពួកគេមិនផ្លាស់ប្តូរ តម្លៃខ្ទឹមបារាំងនៅអឺរ៉ុបអាចចាប់ផ្តើមងើបឡើងវិញនៅដើមខែកក្កដា។